Погода внесла коррективы – куда отправиться отдыхать в Самаре

– Значит, появилось время для отработки меню, ведь многие рестораны обновились к сезону –

Тренд, набирающий обороты, — кейтеринг. Почему?

– Гостям хочется новых впечатлений и красивых картинок: на природе, на воде, на крышах исторических зданий в необычных местах –

Почему бы не заказать романтическое свидание в Ботаническом саду, на крыше ТЦ «Опера» или на борту плавдома Barasahouse. Для рестораторов это возможность увеличить выручку, хотя главное — здраво отнестись к соотношению затрат и прибыли. В ряде случаев выездное обслуживание хорошо срабатывает как сарафанное радио для основной точки

– Качественный кейтеринг от ресторана говорит о том, что и в самом ресторане будет все на высоте –

Рестораны приспособятся, наладят импортозамещение и вырастят кадры, найдут новые форматы взаимодействия с гостями (тут я про доставку, мероприятия и кейтеринг), а вот что делать кинотеатрам? Когда фактически нечего показывать. Афиши выглядят очень грустно.

– Можно только надеяться, что скоро снимут больше хорошего отечественного кино, но пока ситуация печалит –

Остается вариант осваивать онлайн-просмотры старых проверенных фильмов. Из моих находок — русский сериал «Инсомния» с Гошей Куценко.

Лично мне хмурая погода не мешает прогулкам. Тем более грядет значимое событие не только для нашего города, но и всей страны –

Ночь музеев. В этому году она растянется на два дня — 21 и 22 мая.

Это отличная возможность для тех, кто все время на работе, вырваться вечером посетить музеи, а их только в Самаре практически пять десятков. Ходить — не переходить, и при этом вспомнить благостное время тусовок во время чемпионата мира по футболу. Или, как в детстве на демонстрации, можно встретить давних знакомых, оббежать по ходу следования кафе и рестораны, поучаствовать во всех многообразных мастер-классах и воркшопах, послушать экскурсии и даже концерты.

Для себя наметила несколько пунктов: музей Эльдара Рязанова, потому что там всегда интересно и показывают фильмы, музей городских легенд, особняк, привлекающий свое внимание фигурами Клауса и мрачной экскурсией в подвалы, обязательно зайду в приход пресвятого сердца Иисуса (костел), потому что с детства он ассоциировался со сказочным замком Андерсена из «Диких лебедей».

Напоминаю почту gladkova@63media.ru. Буду рада обратной связи и новостям, это я сейчас говорю рестораторам, а читателям: давайте общаться в телеграм-канале.

— Ольга Гладкова