ПОДПИСКА ОТ ₽175 В НЕДЕЛЮ
Среда, 27 сентября, 2023
  • Логин
  • Зарегистрироваться

Корзина пуста.

Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
  • Россия
    • Главное: Россия
    • Новости коротко: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Новости коротко: Самара
    • Обозрение Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
    • Обозрение Тольятти
    • Обозрение Сызрань
  • Политика
  • Бизнес
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Вкус жизни
    • Еда&Рестораны
    • Путешествия
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
  • Россия
    • Главное: Россия
    • Новости коротко: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Новости коротко: Самара
    • Обозрение Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
    • Обозрение Тольятти
    • Обозрение Сызрань
  • Политика
  • Бизнес
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Вкус жизни
    • Еда&Рестораны
    • Путешествия
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
Нет результатов поиска
Показать все результаты
ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

Позавтракать в самарской «Эклерной» по-прежнему приятно, хоть и не столь многолюдно кругом

oboz.info
16/11/21 - 14:52
Еда и Рестораны, Рестораны: тест дня
Время чтения: 1 мин.
A A
Фото: "Самарское Обозрение"

Фото: "Самарское Обозрение"

39
Поделились

Пару месяцев назад в «О море море» и «Эклерной» сменился шеф. Напоминаем: теперь здесь Алексей Пронский, бывший су-шеф московского звездного ресторана White Rabbit. Скоро будем дегустировать новое меню от Алексея в обоих заведениях, а пока рассказываем про наш завтрак.

Во-первых, он не столь многолюдный, как раньше. «Эклерная» всегда была местом, где завтраки традиционно пользовались спросом. Сейчас в зале в 10-11:00 заняты лишь три-четыре столика.

Во-вторых, чашку кофе вам здесь дарят в подарок на завтрак. Это тем приятнее, что здесь наконец начали готовить приличный кофе.

Брала лунго и эспрессо. Осталась очень довольна. И качество зерна, и приготовление — на уровне.

В-третьих, по прежнему здесь подают отличные омлеты. Попробовали (точнее, съели все до крошки):  омлет с чеддером, ветчиной, гуакомоле (360 руб.) и фриттату с креветками-гриль и авокадо (570 руб.).

Омлет прекрасен, правильной температуры подали, хотя тарелку не погрели все-таки, остывал быстрее, чем нужно. Чеддер и ветчина в омлет завернуты.

Фото: «Самарское Обозрение»

Сочно, сбалансированного вкуса. Гуакомоле свежий, приятно подцепить тончайшим хрустящим гренком.

Фриттата приготовлена не совсем так, как это делают в Италии. Но будем считать, что это не суть, тем более что и там это многовариантное блюдо.

Мощный омлет, который подали с креветками, томатами, рукколой и элегантно порезанным авокадо. Креветки произвели своим внешним видом-качеством наименьшее впечатление. Все остальное — удовлетворительно.

Фото: «Самарское Обозрение»

«Эклерная», пожалуй, по-прежнему одно из самых интересных мест в городе для завтраков.

— Маргарита Горкина

ПоделитьсяПоделиться1ПоделитьсяОтправитьТвит7

Еще интересно:

В «Русико» подсластили театральные премьеры
Еда и Рестораны

В Самаре после трехлетней реконструкции вновь запустили Puri на XXII Партсъезда

Самарское Обозрение
25.09.2023
В «Русико» подсластили театральные премьеры
Еда и Рестораны

В ресторане Vivi запустили осеннее меню

Самарское Обозрение
25.09.2023
В «Русико» подсластили театральные премьеры
Еда и Рестораны

В Самаре открыли итальянский ресторан «Мальвазия»

Самарское Обозрение
25.09.2023
Больше
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

Выбор редактора

Ремейк года: Сергей Марков

Глава Новокуйбышевска попросился в отставку

7 часов назад
В Самарской области установили мемориальную доску памяти погибших на СВО медиков

В Самарской области установили мемориальную доску памяти погибших на СВО медиков

9 часов назад
Цены на автомобили снова резко выросли

Дилеры предупредили о сокращении выбора автомобилей в России и росте цен с 1 октября

10 часов назад

Украинская армия потеряла в сентябре более 17 тысяч человек

1 день назад
Командующий Черноморским флотом Виктор Соколов не погиб в результате удара по штабу в Севастополе

Командующий Черноморским флотом Виктор Соколов не погиб в результате удара по штабу в Севастополе

1 день назад
Больше

Самое читаемое

  • Ремейк года: Сергей Марков

    Глава Новокуйбышевска попросился в отставку

    58 Поделились
    Поделиться 23 Твит 15
  • Высокопоставленная чиновница самарского ТУ Росимущества пострадала за льготу в 2,5%

    60 Поделились
    Поделиться 24 Твит 15
  • 25 сентября в Барнауле простятся с погибшим членом экипажа угнанного на Украину Ми-8

    235 Поделились
    Поделиться 94 Твит 59
  • Освоение перспективной территории в центре Самары уперлось в наследие «черных» приватизаторов

    300 Поделились
    Поделиться 120 Твит 75
  • Командующий Черноморским флотом Виктор Соколов не погиб в результате удара по штабу в Севастополе

    153 Поделились
    Поделиться 61 Твит 38

Самые богатые люди Самары

Как экс-дизайнер бывшей самарской ГК «СОК» Алексей Пелевин создал международную IT-группу «Право.ру»
"ДЕЛО". Истории

Как экс-дизайнер бывшей самарской ГК «СОК» Алексей Пелевин создал международную IT-группу «Право.ру»

DЕЛО
23.02.2018
Больше
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

"ДЕЛО": Рейтинги

ТОП-5 новостей недели: Бизнес
"ДЕЛО". Рейтинги

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг самарских «королей госзаказа» 2023

DЕЛО
26.06.2023
«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг 50 лучших застройщиков Самарской области 2023
"ДЕЛО". Рейтинги

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг 50 лучших застройщиков Самарской области 2023

DЕЛО
26.06.2023
ТОП-5 новостей недели: Бизнес
"ДЕЛО". Рейтинги

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг самых богатых владельцев самарских частных медклиник

DЕЛО
26.06.2023
Больше
oboz.info

2023 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Наименование средства массовой информации сетевого издания: «Обозрение». Регистрационный номер СМИ: Эл № ФС77-82126 от 18.10.2021, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 16+ Учредитель: ООО «Рекламно-информационный центр». Главный редактор: В. О. Петрова. Эл. Почта редакции: portal@63media.ru Телефон редакции: (846) 342-50-28 Любое использование материалов возможно только в соответствии с Условиями использования

  • Редакция
  • Реклама
  • Контакты
  • Журнал «ДЕЛО». Расследования & Рейтинги
  • Условия использования и ограничения
  • Политика конфиденциальности
  • Вакансии

Техническая поддержка сайта от агентства "Простые решения"

ПОДПИСКА
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Корзина
  • «Самарское Обозрение»&«ДЕЛО»: номера
  • Россия: главное
  • Военная операция
    • Новости коротко: Россия
  • Самара: главное
    • Новости коротко: Самара
    • Обозрение Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
    • Обозрение Тольятти
    • Обозрение Сызрань
  • Политика
  • Бизнес
  • Технологии
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • Рейтинги
  • Расследования
  • Истории
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО». Расследования и рейтинги
    • Люди года
    • 300 самых богатых семей самарских политиков и чиновников — 2022
    • Самарские «короли госзаказа» — 2022
    • «Агробароны 2022»
    • «50 самых влиятельных женщин 2022»
    • 50 самых богатых владельцев медклиник Самарской области — 2022
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • «Эпоха Титова»
  • Интервью
  • Медицина
  • Еда и Рестораны
  • Спорт
  • Криминал
  • Спецпроекты
    • «САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ — ТЕРРИТОРИЯ КУРОРТОВ»
    • «Самарская крепость»
    • «НЕФТЬ И ГАЗ»
    • «ПОРЯДОК ПРЕОБРАЗОВАНИЯ»
    • «РЕАКТОР»
    • «СТРОИТЕЛЬНЫЙ СЕКТОР»
    • «СФЕРА ЗНАНИЙ»
    • «Самарская медицина: лучшее из возможного»
    • «БОЛЬШАЯ ХИМИЯ. СРЕДНЯЯ ВОЛГА»
  • Новокуйбышевск
    • Новости, истории и люди
    • Газета «Город Н-ск»: номера
  • Мнения
  • Кунсткамера
  • Общество
  • Экология
  • Образование
  • Культура
  • Туризм
  • Дни рождения. Даты. Юбилеи
  • Новости партнеров
  • Редакция
  • Рекламная служба
  • Контакты
Нет результатов поиска
Показать все результаты

2023 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Добро пожаловать!

Войти чeрез Google
или

Войдите в свою учетную запись ниже

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создайте новый аккаунт!

Зарегистрироваться через Google
или

Заполните формы для регистрации (только латинские символы)

Все поля обязательны для заполнения Войти

Получить пароль

Пожалуйста, введите имя пользователя или e-mail для сброса пароля

Войти
Вы действительно хотите получить доступ?
Осталось публикаций : 0
Уверены, что хотите отказаться от подписки?