Вторник, 28 июня, 2022
  • Логин
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
  • Россия
  • Самараtop
  • Политика
  • Бизнес
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО». Рейтинги
    • «ДЕЛО». Расследования
    • «ДЕЛО». Истории
    • «ДЕЛО». Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • Журнал «Дело»: номера
  • Еда & Рестораны
  • Спорт
  • Проекты
  • Криминал
  • Редакция
  • Реклама
  • Россия
  • Самараtop
  • Политика
  • Бизнес
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО». Рейтинги
    • «ДЕЛО». Расследования
    • «ДЕЛО». Истории
    • «ДЕЛО». Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • Журнал «Дело»: номера
  • Еда & Рестораны
  • Спорт
  • Проекты
  • Криминал
  • Редакция
  • Реклама
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
Нет результатов поиска
Показать все результаты
Главная Лайф Еда & Рестораны Рестораны: тест дня

Позавтракать в самарской «Эклерной» по-прежнему приятно, хоть и не столь многолюдно кругом

oboz.info
16/11/21 - 14:52
Еда & Рестораны, Рестораны: тест дня
Время чтения: 1 мин.
A A
Позавтракать в самарской «Эклерной» по-прежнему приятно, хоть и не столь многолюдно кругом

Фото: "Самарское Обозрение"

35
Поделились
432
Просмотры

Пару месяцев назад в «О море море» и «Эклерной» сменился шеф. Напоминаем: теперь здесь Алексей Пронский, бывший су-шеф московского звездного ресторана White Rabbit. Скоро будем дегустировать новое меню от Алексея в обоих заведениях, а пока рассказываем про наш завтрак.

Во-первых, он не столь многолюдный, как раньше. «Эклерная» всегда была местом, где завтраки традиционно пользовались спросом. Сейчас в зале в 10-11:00 заняты лишь три-четыре столика.

Во-вторых, чашку кофе вам здесь дарят в подарок на завтрак. Это тем приятнее, что здесь наконец начали готовить приличный кофе.

Читайте также:

«Земский банк» помог провести «Технариум Челлендж»

В Самарской области возобновляются личные приемы граждан в органах МВД

В Самаре 27 июня открылся ресторан «Вкусно и точка» на Полевой. Еще одна «Точка» — на Авроре

Больше

Брала лунго и эспрессо. Осталась очень довольна. И качество зерна, и приготовление — на уровне.

В-третьих, по прежнему здесь подают отличные омлеты. Попробовали (точнее, съели все до крошки):  омлет с чеддером, ветчиной, гуакомоле (360 руб.) и фриттату с креветками-гриль и авокадо (570 руб.).

Омлет прекрасен, правильной температуры подали, хотя тарелку не погрели все-таки, остывал быстрее, чем нужно. Чеддер и ветчина в омлет завернуты.

Фото: «Самарское Обозрение»

Сочно, сбалансированного вкуса. Гуакомоле свежий, приятно подцепить тончайшим хрустящим гренком.

Фриттата приготовлена не совсем так, как это делают в Италии. Но будем считать, что это не суть, тем более что и там это многовариантное блюдо.

Мощный омлет, который подали с креветками, томатами, рукколой и элегантно порезанным авокадо. Креветки произвели своим внешним видом-качеством наименьшее впечатление. Все остальное — удовлетворительно.

Фото: «Самарское Обозрение»

«Эклерная», пожалуй, по-прежнему одно из самых интересных мест в городе для завтраков.

— Маргарита Горкина

ПоделитьсяПоделиться1ПоделитьсяОтправитьТвит6
Эффективная РЕКЛАМА на OBOZ.info

Еще интересно:

Тест дня. Итальянский ресторан обосновался в башне на самарской просеке
Еда & Рестораны

Тест дня. Итальянский ресторан обосновался в башне на самарской просеке

23.06.2022
В Самаре еще один фестиваль – День Рождения кафе Ferma
Еда & Рестораны

В Самаре еще один фестиваль – День Рождения кафе Ferma

oboz.info
17.06.2022
Гурмэ ресторан Vinoterria в Самаре обновил меню
Еда & Рестораны

Гурмэ ресторан Vinoterria в Самаре обновил меню

oboz.info
17.06.2022
В Самаре «Балтика» возобновляет экскурсии на свою пивоварню
Новости партнеров

В Самаре «Балтика» возобновляет экскурсии на свою пивоварню

oboz.info
17.06.2022
Самарские рестораторы утоляют кадровый голод за счет интенсивного обучения персонала
Еда & Рестораны

Самарские рестораторы утоляют кадровый голод за счет интенсивного обучения персонала

Самарское Обозрение
16.06.2022
В Самаре появилось новое место с ранними завтраками
Еда & Рестораны

В Самаре появилось новое место с ранними завтраками

oboz.info
10.06.2022
Где в Самаре готовят настоящую неаполитанскую пиццу
Еда & Рестораны

Где в Самаре готовят настоящую неаполитанскую пиццу

oboz.info
10.06.2022
Больше
Эффективная РЕКЛАМА на OBOZ.info

Выбор редактора

В Самаре 27 июня открылся ресторан «Вкусно и точка» на Полевой. Еще одна «Точка» — на Авроре

14 часов назад
«Грушу» разрезали надвое: фестивалей авторской песни в Самарской области стало больше

«Грушу» разрезали надвое: фестивалей авторской песни в Самарской области стало больше

18 часов назад
США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

20 часов назад
Найдены новые вопиющие факты отравления территории тольяттинского «Фосфора»

Ульяновский завод «Гиппократ» могут остановить на неопределенный срок

20 часов назад
Дело чиновников-коррупционеров из Волжского района довели до суда

В Самаре лауреата премии Гагарина отправили в колонию на полтора года  

22 часа назад

Самое читаемое

  • США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

    США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

    64 Поделились
    Поделиться 26 Твит 16
  • Duster в Тольятти  не ждут: АвтоВАЗ избавляется от наследия Renault

    23 Поделились
    Поделиться 9 Твит 6
  • В Самарской области произошло кошмарное ДТП: 5 человек заживо сгорели в машине

    70 Поделились
    Поделиться 28 Твит 18
  • В Самарской области полностью перекрыт участок М-5 из-за угрозы оползня

    22 Поделились
    Поделиться 9 Твит 6
  • Самарский кинотеатр «Вертикаль» перезапустился с новым оператором и контрафактным кино

    19 Поделились
    Поделиться 8 Твит 5

Самые богатые люди Самары

Во что уперся многомиллиардный бизнес бенефициара тольяттинского «Полада» Виктора Попова
"ДЕЛО". Истории

Во что уперся многомиллиардный бизнес бенефициара тольяттинского «Полада» Виктора Попова

DЕЛО
30.09.2021
Эффективная РЕКЛАМА на OBOZ.info

"ДЕЛО": Рейтинги

Самарские чиновники ушли в Telegram и ВК после закрытия Instagram и Twitter
"ДЕЛО". Рейтинги

Самарские чиновники ушли в Telegram и ВК после закрытия Instagram и Twitter

DЕЛО
19.03.2022
50 самых богатых самарских госклиник по доходам от платных услуг
"ДЕЛО". Рейтинги

50 самых богатых самарских госклиник по доходам от платных услуг

DЕЛО
30.09.2021
100 самых прибыльных агрокомпаний Самарской области-2022: кому вершки, кому корешки
"ДЕЛО". Рейтинги

100 самых прибыльных агрокомпаний Самарской области-2022: кому вершки, кому корешки

DЕЛО
08.03.2022
Больше
oboz.info

2022 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Наименование средства массовой информации сетевого издания: «Обозрение». Регистрационный номер СМИ: Эл № ФС77-82126 от 18.10.2021, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 16+ Учредитель: ООО «Рекламно-информационный центр». Главный редактор: В. О. Петрова. Эл. Почта редакции: portal@63media.ru Телефон редакции: (846) 342-50-28 Любое использование материалов возможно только в соответствии с Условиями использования

  • Редакция
  • Реклама
  • Контакты
  • Журнал «ДЕЛО». Расследования & Рейтинги
  • Условия использования и ограничения
  • Политика конфиденциальности
  • Вакансии

Нет результатов поиска
Показать все результаты
  • Россия
  • Украина/Донбасс
  • Самара
    • Обозрение Тольятти
  • Политика
  • Бизнес
  • «ДЕЛО»
    • «Самарская крепость»
    • «Агробароны 2022»
    • «50 самых влиятельных женщин 2022»
    • «Люди года 2021»
    • «Золотая тысяча 2021»
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Расследования
  • Рейтинги
  • Истории
  • Интервью
  • Еда & Рестораны
  • Спорт
  • Криминал
  • Редакция
  • Реклама
  • Спецпроекты
    • «НЕФТЯНОЙ СЕКТОР»
    • «ПОРЯДОК ПРЕОБРАЗОВАНИЯ»
    • «РЕАКТОР»
    • «САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ — ТЕРРИТОРИЯ КУРОРТОВ»
    • «СТРОИТЕЛЬНЫЙ СЕКТОР»
    • «СФЕРА ЗНАНИЙ»
  • Логин
  • Карта

2022 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Добро пожаловать!

Войти чeрез Google
или

Войдите в свою учетную запись ниже

Забыли пароль?

Получить пароль

Пожалуйста, введите имя пользователя или e-mail для сброса пароля

Войти
Вы действительно хотите получить доступ?
Разблокировать : 0
Уверены, что хотите отказаться от подписки?