Самарская «Эклерная» основательно обновила меню

Городское кафе «Эклерная» на Садовой регулярно обновляет меню, и летний сезон 2022 не стал исключением. Практически в каждом разделе появились новинки, выбрали на дегустацию самые интересные.

Читайте также:

В Самаре состоялось официальное открытие бара-рюмочной «Евгенич»

Из-за ремонта ресторан «Вкусно — и точка» на Полевой будет закрыт до декабря

Стала известна полная программа гастрономического фестиваля «Самара со вкусом»

Больше

«Эклерная» известна любителям кофе и сладостей в городе, но, зачастую, просто вылетает из головы, что здесь есть полноценное меню и можно не ограничиваться эклерами, сырниками и чаем с кофе.

Кстати, после небольшого перерыва в кафе вновь появился бизнес-ланч. Итак, наши рекомендации.
Добавилось еще одно блюдо в меню завтраков – фритатта с пастрами собственного приготовления и медово-горчичным соусом, 450 рублей. Подойдет тем, кто любит плотно завтракать.

Очень сытно. Хочу заметить, что меню завтраков доступно к заказу целый день, ну а вдруг вы встали очень поздно?

Порадовал раздел супов интересным прочтением, казалось бы, обыденных окрошки и гаспачо. Гаспачо клубника-сельдерей, 470 рублей – неожиданное сочетание томата и клубники, причем ягода дает не сладость, а дополнительную свежесть.

Окрошка с пастрами на айране, 420 рублей – уже только за пастрами можно взять её, заправка лёгкая, с умеренной остринкой.

Практически все рестораторы активно внедряют использование локальных продуктов.

Так случилось и в «Эклерной» – появился салат из креветок, жаренных абрикосов с ореховой заправкой, 630 рублей – очень редко где в Самаре встретишь блюда с абрикосами, как мне кажется очень зря. Ягода интересная, одновременно с ярким, но нежным вкусом.

Сложно было определиться с горячим, но победило любопытство – рулет из курицы с креветками с гарниром из картофельного пюре со шпинатом, 590 рублей. Здесь отлично сыграли в дуэте куриное филе и креветка, а нетривиальный гарнир подчеркнул вкус.

— Ольга Гладкова