Самарский бар «Лепрекон» определился со спешиалом сентября

Кроме традиционной кухни, которая отлично подходит к неспешным разговорам и посиделкам с пенным, здесь регулярно экспериментируют с кухней.

Специальным предложением в этом месяце станет необычный бургер на французский манер. Проще говоря, вместо булочек используют хрустящие круассаны. В начинке всего три ингредиента: котлета из мраморной говядины, много сыра Камамбер и, в качестве соуса, варенье из смородины.

«Бургер – это простая еда, но в то же время открывающая дорогу к экспериментам, — говорит основатель Volkovitskiy Group, Сергей Волковицкий. — Благодаря начинке, которую можно бесконечно миксовать, можно добиться гастрономических результатов. Конечно, главный залог того, что будет вкусно — это сочные котлеты из мраморной говядины, фарш на которые производят здесь, в «Лепреконе». Ну а эксперимент с круассанами, надеюсь, придется по вкусу нашим гостям — подобных бургеров, насколько я знаю, в Самаре нет».

— Ольга Гладкова