Самарский «Мистер Хадсон» обновил меню

В числе новинок, например, ассорти паштетов (290 руб.): из цыпленка с луковым взваром, паштет из печени цыпленка с ягодным конфитюром, паштет из свек-лы, хлебные тосты и к ним — облепиховый соус.

Также появились тосты с копченой рыбой, соусом ремулад и вялеными томатами (280 руб.). Салаты дополнены вариантами с пастами собственного приготовления и овощной капонатой (290 руб.), а также с брискетом собственного приготовления и печеным сельдереем (470 руб.). Любителям жирной элегантности — фуа-гра (570 руб.).

Появился в «Хадсоне» и фирменный бургер (860 руб.), и бургер с пряной вишней (590 руб.), и бургер с грибами (640 руб.). Из рыбно-морских новинок меню: креветки тигровые на гриле с овощной сальсой (670 руб.) и семга с тортеллини из шпината (690 руб.). Мясные блюда дополнены говяжьими ребрами с трюфельным картофелем (300 руб. за 100 г), а также фирменным брискетом Hadson (650 руб.).

Водоплавающие и бегающие по двору представлены утиной грудкой с томленой грушей (590 руб.) и стейком из куриного филе с пастой птитим (450 руб.).

— Маргарита Горкина