В 19:00 намечено сегодня открытие уже третьего, а за последние месяцы — второго проекта от четы Козаченко. Два предыдущих — «Коза тапас» (работает уже три года) и «Коза паста» (открылись в мае этого года).
«Коза бистро» это будет место с простой едой европейского характера. Как говорит Ирина Козаченко: «Без дефлопе».
В меню представлены следующие разделы. Холодные закуски от 250 руб. за оливки до 1350 руб. за антипасти к вину. Буратта с розовыми томатами и соусом песто — 580 руб. Горячие закуски в ценовой категории от 190 до 495 руб. (греческий герой с телячьей вырезкой и картофелем фри). Салаты: 395-590 руб. Супы: с индейкой, сливочный чаудер с креветками и лососем, потофе с говяжьими щечками. Мясо — медальоны из говядины (850 руб.) и бефстроганов (590 руб.). Раздел «Рыба» включает сибас, тунец, стейк лосося (595 руб.) и осьминога с картофелем (990 руб.). Есть немного птицы: утиная грудка и индейка, а также три пасты. Все лаконично и понятно.
Бистро располагается в помещении Coffee Jungle. Интерьер претерпел существенные изменения. Сменил цветовую гамму: стал бело-розовым и легким. Яркая мебель, яркие росписи на стенах. Потолок украшают люстры из московского метрополитена и одного из московских камерных театров.
Посадочных мест: 50
Время работы бистро: с 10:00 до 23:00. С сентября планируются завтраки.
— Маргарита Горкина
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
