Урожай погорел

Из-за аномальной жары аграрии прогнозируют в этом году рекордно низкий урожай. В областном минсельхозе не исключают, что урожай может оказаться на 20% ниже среднего показателя за последние несколько лет, причем по всем культурам. Участники рынка опасаются гораздо более негативного сценария.

Уборочная кампания 2021 года еще не закончилась, однако уже понятно, что погодные условия поставили самарских аграриев в крайне тяжелое положение. Почти все лето в Самарской области стояла аномальная жара, которая грозит стать рекордной для региона. Температура воздуха начала выбиваться из традиционной колеи еще в мае. В отдельные дни она достигала 36°C. Летом тренд не поменялся. В июне средняя температура днем составляла 25,9°C, в июле — 27,5°С. На практике это означало, что в самое жаркое время дня столбик термометра поднимался до 34-36°C и выше. В некоторых районах обновлены исторические максимумы по температуре воздуха. Экстремальная жара не отступила и в августе. По прогнозу Гидрометцентра России, 11-20 августа в регионе ожидалась средняя температура воздуха выше нормы на 5,5-6°C. С 12 по 18 августа был объявлен оранжевый уровень опасности по пожарам. Все это сопровождается опять же беспрецедентно низким количеством осадков. В таких условиях растения просто гибнут. «Пшеница прекращает рост и даже может потерять в весе, если температура поднимется выше 32-35°С и продержится на этой отметке продолжительный период времени»,- пишет журнал «Агроном». «Особенно пшеница чувствительна к высокой температуре сразу после сева, в период появления всходов и образования стеблей. При температуре почвы больше 32°С прекращение прорастания и вытягивания ростков можно ожидать даже у семян, которые менее подвержены влиянию температуры. При температуре растения выше 35°С ключевые ферменты перестают функционировать и могут быть полностью дезактивированы», — разъясняет издание. В сложившихся погодных условиях посевы не могут ни полноценно сформироваться, ни вырасти.