В Cloud Cafe новый шеф-повар

Марат Никитский — не профессиональный повар, но обозреватель «СО» знает его как страстного любителя ресторанной кухни и всего, что с ней связано. Марат пару лет назад работал, например, во «Франческо», где набирался опыта. Были и другие проекты. Недавно он и его девушка Василиса запустили поп-ап проект «Фартук», который мы все успели заметить и на ресторанном дне, и на других мероприятиях. На мой взгляд, абсолютно отличное решение для «Клауд Кафе» и его гостей. Прекрасный колоритный и по-настоящему увлеченный кухней человек – это то, что нужно. Как точке питания, так и нам – гостям. Очень верю в такие вещикогда человек начинает с нуля и приходит на позицию шефа просто потому, что обожает и умеет готовить. И потому, что готов расти и совершенствоваться.