В популярной российской халяльной колбасе для мусульман обнаружили свинину

В конце сентября Управление Россельхознадзора по Свердловской области совместно с СРОО «Комитет общественного контроля» провело проверку проб мясной продукции на предприятиях розничной торговли Екатеринбурга.

Результаты неприятно поразили не только проверяющих. Жертвами фальсификаций стали верующие мусульмане России. Дело в том, что в колбасных изделиях «вареная колбаса Мусульманская» и «Докторская с мясом цыплят-бройлеров. Халяль» была найдена ДНК свиньи.

Лабораторные исследования, проведенные в Свердловском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» указали на проивзодителей: ИП Карамышевой С.В. и ООО «Равис — птицефабрика Сосновская». Они уже получили строгие предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства России, поскольку такого рода нарушения способны лишить предприятия выданных деклараций о соответствии.

В случае с халяльной продукцией с мясом или иными частями свиней последствия могут быть еще хуже: Россельхознадзор уже готовит информацию о нарушителях в прокуратуру — «для мер административного реагирования».

«Вареная колбаса Мусульманская» производится «ИП КАРАМЫШЕВА СВЕТЛАНА ВЛАДИМИРОВНА». Фабрика мясных деликатесов и колбасных изделий «Карамышев» — это мясоперерабатывающее предприятие, которое, как указано на ее сайте, «ведет свою историю с марта 2001 года». Предприятие расположено в 35 километрах от города Екатеринбурга и производит десятки видов мясных изделий.

ООО «РАВИС — ПТИЦЕФАБРИКА СОСНОВСКАЯ» входит в АХ «Равис» — один из ведущих агрохолдингов Южного Урала: «входим в ТОП-25 производителей и переработчиков мяса птицы в России», — указано на сайте компании.

«Миллионы российских семей во многих регионах страны сегодня едят нашу продукцию. В месяц, это более 5 тысяч тонн мяса птицы, полуфабрикатов, колбас и деликатесов, которые можно купить в Челябинской, Свердловской, Тюменской, Курганской областях, Уфе, Оренбурге и других регионах», — сообщает о себе агрохолдинг «Равис».

Особый акцент компания делает и на своей продукции халяль. «Равис» — первое предприятие на Южном Урале, получившее от комитета по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман Республики Татарстан сертификат на выпуск продукции халяль в 2007 году, — гласит информация на сайте агрохолдинга. — У нас нет цели заработать на продукции халяль — мы просто хотим, чтобы у нашего покупателя был выбор».

«Наши достижения признают коллеги и духовное сообщество: 2014 год — халяль-компания года по результатам международной выставки Moscow Halal Expo, 2018 год — номинация «Уральский лидер халяль-индустрии» на специализированной выставке RussianHalalExpo в Казани, 2019 год — диплом «За особый подход к производству и продвижению продукции халяль» на выставке Russian Halal Expo в Казани».

— Алексей Петренко