В популярной самарской пекарне «Белотурка» нашли нарушения санитарного законодательства

Недостаточная чистота, истекшие сроки годностиn продуктов и нарушение температурного режима – все это стало основанием для возбуждения административных дел.

Читайте также:

Реймер запустил забегаловку

Самарский фудхолл «Picture’s» объявил о закрытии

В Самаре открылся гастробар «Рейв Ультима»

Больше

Проверку соблюдения законодательства при реализации пищевой продукции населению провела прокуратура Самарского района. Прокуроры внимательно осмотрели пищевую продукцию и кухонную зону популярного кафе.

«Установлено, что в помещениях приготовления мороженого, зоне выпечки открытой кухни и зоне приготовления чая и кофе недостаточно чисто, емкости для муки, сахара и чистой посуды не отмыты, а реализация кондитерских изделий в витрине кафе осуществляется с нарушением температурного режима», — сообщает прокуратура Самарской области.

Также в пекарне при приготовлении выпечки использовались продукты с истекшим сроком годности.
Надзорное ведомство внесло руководителю организации представление об устранении нарушений санитарного законодательства. В отношении директора и юрлица возбуждены дела об административных правонарушениях.

В настоящее время антисанитария в пекарне устранена. Прокуратура официально не разглашает название заведения, но осведомленные источники OBOZ.INFO утверждают, что речь идет о весьма популярной пекарне «Белотурка» на улице Ленинградская.