Механизм предполагает самостоятельную оценку заведениями своей работы с последующим подтверждением со стороны Роскачества с помощью выездных или онлайн-проверок.
Об этом рассказал глава Роскачества Максим Протасов РИА Новости.
По словам Протасова, в июне стартовала новая федеральная премия «Сервис-Страна» (для оценки качества обслуживания клиентов). Проект уже успешно реализовался в Челябинской области.
«По сути, это один из шагов к созданию настоящего русского Мишлена», — прокомментировал глава Роскачества.
Эксперты организации будут анализировать, насколько данные самооценки ресторанов отражают реальную ситуацию, с помощью дистанционных форматов контроля или же очного посещения.
Роскачество планирует сотрудничать с сайтами-агрегаторами отзывов, чтобы учитывать мнение реальных посетителей при оценке заведений, а также создать рейтинг в сфере обслуживания, включив в него отели, рестораны и другие точки общепита.
Ранее OBOZ.INFO рассказывал о результатах проверок Роскачества на российском рынке. В ходе исследований организация обнаружила нарушения в продукции известных брендов, выпускающих женские купальники.
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
