ПОДПИСКА ОТ ₽175 В НЕДЕЛЮ
Суббота, 2 августа, 2025
  • Логин
  • Зарегистрироваться

Корзина пуста.

Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
  • Россия
    • Главное: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Обозрение: Тольятти
    • Обозрение: Сызрань
    • Обозрение: Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
  • Политика
  • Бизнес
  • Авто
  • «СО»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • «Золотая тысяча» — 2023
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Еда&Рестораны
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
    • «Читальный зал»
  • Россия
    • Главное: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Обозрение: Тольятти
    • Обозрение: Сызрань
    • Обозрение: Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
  • Политика
  • Бизнес
  • Авто
  • «СО»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • «Золотая тысяча» — 2023
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Еда&Рестораны
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
    • «Читальный зал»
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
Нет результатов поиска
Показать все результаты
ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

В Самаре открылся первый бариста-бар Lumos

Самарское Обозрение
16/10/23 - 06:39
16.10.2023, «Самарское Обозрение» и «ДЕЛО», Еда и Рестораны
Время чтения: 2 мин.
A A
Фото: Ольга Гладкова

Фото: Ольга Гладкова

Многим самарским любителям качественного кофе знакомо название Lumos.

Читайте также:

На гастроужине «Волжских сезонов» замиксовали нижегородскую и самарскую кухню

«Skuratov Coffee» в Самаре запустил сезонное меню напитков

В Самаре «Гастромания» обновила меню завтраков

Больше

Под таким названием работала кофейня на улице Спортивной, но в начале лета этого года она закрылась. Сейчас же под этим брендом запустился бариста-бар в районе площади Куйбышева, а через месяц обещают открыть бариста-лаб на Революционной. Чем новое заведение отличается от обычной кофейни, выясняли специально для читателей «СО».

Разберемся в терминологии: что же такое бариста-бар? Это пространство, в котором можно заказать различные виды кофе, купить зерно и сопутствующие товары и, самое главное, напрямую пообщаться с бариста и узнать у адептов правильных напитков все тонкости кофеварения. В бариста-лаб обещают проводить обучение для профессионалов и любителей приготовления бодрящего напитка.

Бариста-бар Lumos на Чапаевской — это сочетание кофейни и точки продаж. Интерьер выполнен в нейтральных тонах, много зеркал и света. Можно расположиться за столиками или присесть непосредственно за барную стойку. На стенах размещены полки непосредственно с зерном, банками с напитками и аксессуарами. В Lumos сами покупают зеленое зерно, а обжаривают в Тольятти у компании Berry Coffee. Здесь представлены и «гостевые» сорта, например от питерской марки August Coffee. Есть собственные дрип-пакеты с молотым кофе, которые достаточно поместить в емкость и пролить кипяток, что позволяет избавиться от моветона растворимого напитка. В кофейной карте не встретишь тривиального американо, вместо него предлагают фильтр-кофе (за маленький объем 210 рублей), при заказе уточняют желаемый вкус, поэтому можно почувствовать себя кофейным сомелье и угадать в напитке нотки и оттенки. В классике черного кофе также представлены эспрессо (180 рублей), воронка V60 (250 рублей), воронка origami (250 рублей), аэропресс (270 рублей) и сифон (400 рублей). В авторских — cream top и lumos coffee по 500 рублей за 300 мл. Получается достаточно недешево. Из других позиций еще можно выбрать в разделах «Кофе с молоком» и производные «Напитки на основе кофе». Однозначно надо пробовать все, хотя бы потому, что сооснователь заведения — один из признанных кофейных авторитетов в городе и области Ольга Полупанова, за плечами которой множество профильных чемпионатов и успешный опыт в общепите. В тандеме с Дмитрием Каневцем получилась многообещающая история, в которой продумана каждая деталь. В планах создателей бренда Lumos проведение мастер-классов, дегустаций, каппингов (процесс профессиональной дегустации, во время которой определяют характеристики вкуса и запаха кофе. — Прим. ред.) и курсов профессионального обучения.

ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO
Фото: Ольга Гладкова

В меню Lumos присутствуют и завтраки. Пока это только три вида боула (общее название блюда из нескольких ингредиентов, которые не перемешиваются, а красиво укладываются в глубокую тарелку. — Прим. ред.): green (зеленый), где центральную ноту играют яйцо и авокадо (370 рублей), fish (рыбный) со слабосоленой семгой (420 рублей) и meat с нежными мясными слайсами (390 рублей). Также есть пара тостов. Обещают, что меню будет расширено. Кондитерская витрина — микс из выпечки «Вкусной компании», а также пирогов и бисквитов собственного приготовления. Место получилось однозначно интересным, но средний чек выше среднего может послужить стоп-фактором для ежедневного посещения. Из обозримых минусов, кроме цены — только сложности с парковкой.

— Ольга Гладкова

Темы: Рестораны Самары
ПоделитьсяПоделиться1ПоделитьсяОтправить

Еще интересно:

В Самарской области 1 августа открыли первый фестиваль волжской кухни и напитков «НСКФест»
Еда и Рестораны

В Самарской области 1 августа открыли первый фестиваль волжской кухни и напитков «НСКФест»

Полина Маврина, oboz.info
02.08.2025
Компания «Транспорт Будущего» меняет не только технологии, но и судьбы
Общество

Компания «Транспорт Будущего» меняет не только технологии, но и судьбы

ДЕЛО
23.07.2025
Официант из Самары стал лучшим в стране по версии сервиса Нетмонет
Еда и Рестораны

В России появится собственная система рейтинга ресторанов, подобная Мишлен

Полина Маврина, oboz.info
17.07.2025
Больше
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

Выбор редактора

Самарцев зовут в Черногорию, Тунис и  — снова — в Турцию

В Самарской области 2 августа на фоне атак БпЛА дважды закрывали аэропорт

41 минута назад
«Зеленые» не пускают своего бывшего идти на выборы в Самаре от «Единой России»

«Зеленые» не пускают своего бывшего идти на выборы в Самаре от «Единой России»

4 часа назад
ТОП-5 новостей недели: Криминал

Самарская область подверглась атаке беспилотников

4 часа назад

Группировка войск «Север» освободила исторический Волчанск

18 часов назад
Ракетный комплекс «Орешник» запущен в серийное производство и уже поступил в войска

Ракетный комплекс «Орешник» запущен в серийное производство и уже поступил в войска

20 часов назад
Больше
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

Читают сейчас

  • В Самарской области в ДТП погибли известные самарские ученые-аграрии

    В Самарской области в ДТП погибли известные самарские ученые-аграрии

    52 Поделились
    Поделиться 21 Твит 13
  • Самарская область подверглась атаке беспилотников

    25 Поделились
    Поделиться 10 Твит 6
  • В массовом ДТП в Самарской области погибли четыре человека

    38 Поделились
    Поделиться 15 Твит 10
  • Афиша выходного дня: куда сходить в Самаре с 1 по 3 августа

    18 Поделились
    Поделиться 7 Твит 5
  • В Самаре сменился глава департамента градостроительства

    15 Поделились
    Поделиться 6 Твит 4

Самые богатые люди Самары

Под каблуком: 50 самых влиятельных женщин в самарском бизнесе 2022
"ДЕЛО". Рейтинги

Под каблуком: 50 самых влиятельных женщин в самарском бизнесе 2022

ДЕЛО
12.03.2022
Больше

"ДЕЛО": Рейтинги

Большие дозировки: крупнейшие многопрофильные клиники Самарской области делят рынок на 7 миллиардов
Бизнес

Большие дозировки: крупнейшие многопрофильные клиники Самарской области делят рынок на 7 миллиардов

ДЕЛО
30.06.2025
Больше
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO
oboz.info

2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Наименование средства массовой информации сетевого издания: «Обозрение». Регистрационный номер СМИ: Эл № ФС77-82126 от 18.10.2021, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 16+ Учредитель: ООО «Рекламно-информационный центр». Главный редактор: В. О. Петрова. Эл. Почта редакции: portal@63media.ru Телефон редакции: (846) 342-50-28 Любое использование материалов возможно только в соответствии с Условиями использования

  • Редакция
  • Реклама
  • Контакты
  • Журнал «ДЕЛО». Расследования & Рейтинги
  • Условия использования и ограничения
  • Политика конфиденциальности
  • Вакансии

Техническая поддержка сайта от агентства "Простые решения"

Добро пожаловать!

Войдите в свою учетную запись ниже

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создайте новый аккаунт!

Заполните формы для регистрации (только латинские символы)

Все поля обязательны для заполнения Войти

Получить пароль

Пожалуйста, введите имя пользователя или e-mail для сброса пароля

Войти

Мы используем файлы cookie.

Для улучшения вашего пользовательского опыта мы используем файлы cookie. Узнать больше

Принять все
  • Необходимый
    Always Active
    Необходимые файлы cookie помогают сделать веб -сайт пригодным для использования, позволяя основным функциям, таким как навигация по страницам и доступ к безопасным областям веб -сайта.Веб -сайт не может функционировать должным образом без этих файлов cookie.

  • Маркетинг
    Маркетинговые файлы cookie используются для отслеживания посетителей на всех веб -сайтах.Намерение состоит в том, чтобы отображать актуальные и интересные рекламы для отдельного пользователя и, следовательно, более ценные для издателей и сторонних рекламодателей.

  • Аналитика
    Analytics Cookie помогает владельцам веб -сайтов понять, как посетители взаимодействуют с веб -сайтами, анонимно собирая и сообщая информацию.

  • Предпочтение
    Предпочтения файлы cookie позволяют веб -сайту запомнить информацию, которая меняет способ ведения вещества или выглядит, например, ваш предпочитаемый язык или регион, в котором вы находитесь.

  • Неклассифицированный
    Неклассифицированные файлы cookie - это файлы cookie, которые мы находимся в процессе классификации вместе с поставщиками отдельных файлов cookie.

ПОДПИСКА
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Корзина
  • «Самарское Обозрение»&«ДЕЛО»: номера
  • Россия: главное
  • Самара: главное
    • Обозрение: Тольятти
    • Обозрение: Сызрань
    • Обозрение: Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
  • Линия фронта
    • «Герои фронта»
  • Политика
  • Бизнес
  • Недвижимость
  • АВТОМОБИЛИ
  • Технологии
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • Рейтинги
  • Расследования
  • Истории
  • «ДЕЛО»
    • «Золотая тысяча» — 2023
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО». Расследования и рейтинги
    • Люди года
    • 300 самых богатых семей самарских политиков и чиновников — 2022
    • Самарские «короли госзаказа» — 2022
    • «Агробароны 2022»
    • «50 самых влиятельных женщин 2022»
    • 50 самых богатых владельцев медклиник Самарской области — 2022
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • «Эпоха Титова»
  • Интервью
  • Медицина
  • Еда и Рестораны
  • Спорт
  • Криминал
  • Спецпроекты
    • «САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ — ТЕРРИТОРИЯ КУРОРТОВ»
    • «Самарская крепость»
    • «НЕФТЬ И ГАЗ»
    • «ПОРЯДОК ПРЕОБРАЗОВАНИЯ»
    • «РЕАКТОР»
    • «СТРОИТЕЛЬНЫЙ СЕКТОР»
    • «СФЕРА ЗНАНИЙ»
    • «Самарская медицина: лучшее из возможного»
    • «БОЛЬШАЯ ХИМИЯ. СРЕДНЯЯ ВОЛГА»
  • Новокуйбышевск
    • Новости, истории и люди
    • Газета «Город Н-ск»: номера
  • Мнения
  • Кунсткамера
  • Общество
  • Экология
  • Образование
  • Культура
  • Туризм
  • Дни рождения. Даты. Юбилеи
  • Новости партнеров
  • Редакция
  • Рекламная служба
  • Контакты
  • «Читальный зал»
Нет результатов поиска
Показать все результаты

2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Вы действительно хотите получить доступ?
Осталось публикаций : 0
Уверены, что хотите отказаться от подписки?