В Самаре перезапустили грузинский ресторан в новом формате

С началом строительства развязки на улице Ново-Садовой и Советской Армии в ТЦ «Апельсин» ожидаемо сдала свои позиции и точка общепита ресторанной компании «Поляна» — «Патари» стала работать только на доставку. Но развязка достроилась, и пятачок на улице Солнечной стал прирастать открывающимися заведениями, и как на подбор с грузинскими акцентами.

Сейчас бывший немецкий ресторан «Фрау Мюллер» переделывают в «Мушмулу», уже открылся долгострой Puri, а теперь и «Патари» готов принимать гостей. В чем принципиальные отличия от тезки на Московском шоссе?

Система обслуживания и пара выбывших позиций из меню, которые требует длительного времени приготовления. Фаст-кэжуал: заказываешь все на стойке, оплачиваешь, получаешь номерок и располагаешься. А уже по готовности блюда принесет за столик персонал. Что не маловажно остался бизнес-ланч для любителей очень быстро и очень бюджетно поесть, а так же для страждущих, в сокращенном ассортименте алкоголь. Бистро начинает работать ежедневно уже с 11 утра.

— Ольга Гладкова