В семье Milimon Family пополнение — новый ресторан «Ливингстон». Проект создан в партнёрстве с самарским бизнесменом и путешественником Александром Розенцвайгом. С 11 мая ресторан начинает принимать брони. А мы пока смогли зайти на разведку, чтобы рассказать и показать вам всё самое интересное.
Своё название ресторан получил в честь шотландского миссионера и исследователя Африки — Давида Ливингстона. В пространстве много этнических барельефов и масок из жизни и быта масаев. Лейтмотивом интерьера ресторана стала атмосфера современных музеев с постоянной экспозицией африканских экспонатов и самых настоящих трофеев. Даже носорог. Это не шутка.
Отдельно зал Big Five. Мужчины — охотники поймут о чем я. Открытая кухня. Много винных шкафов. Первый в нашем городе шеф-тейбл на 12 посадочных мест. Ближе контакта с шеф-поваром быть не может. Есть vip-залы. Так же сцена обещает программы. Интересно какая музыка будет.
Итак лёгкий ужин by «Ливингстон»:
Берём лепёшку со специями (160₽) и намазываем, а можно вприкусочку, с Мухаммарой (390₽). Мухаммар — это а-ля хумус с пеканами в карамели. Далее салат Тунисский с томатами и брынзой (390₽). Много зелени — мята, тархун, микро… отдельные слова благодарности за очищенные от шкурки томаты. Обязательно попробуйте козий сыр с солеными лимонами (390₽), интересное сочетание. Идеально будет к вину.
Естественно, решила что надо есть мясо! В центре кухни красуется гриль с встроенным хоспером и коптильней. Мясо готовится на живом огне. Я выбрала миньон средней прожарки (499₽ за 100 грамм сырого мяса) он был прекрасен, а чимичури просто хорош. Прилагаю фото меню, есть чем побаловать себя любимых.
Вывод — отправиться в путешествие без виз и паспортов! Яркие эмоции гарантированы! Давайте пробовать и делиться впечатлениями!
— Ольга Гладкова
2024 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
