Легендирование истории создания десятков известных в России компаний, продающих продукты питания для людей, которые ведут здоровый образ жизни, построено примерно на одном сценарии.
Условно его можно описать так. «Создатели бизнеса (как правило, молодые успешные люди) страстно увлечены здоровым образом жизни. Они сами занимаются фитнесом в той или иной форме, придерживаются принципов здорового питания и достигают высоких результатов. Однако для достижения глобальной цели и лучшего эффекта им отчаянно не хватает всего одного продукта, который они сами хотели бы покупать, но его нет на рынке. Тогда целеустремленные, полные энергии и идей будущие главы компаний призывают единомышленников (которые все как один, разумеется, великие «эксперты» как минимум по нутрициологии) и вместе с «уникальной», безусловно, командой «профессионалов» создают «идеальный», конечно, продукт. Так увлечение и «желание помочь людям быть здоровыми и красивыми» неизбежно трансформируется в прибыльный масштабный бизнес».
Целый кластер таких компаний появился уже и в Самарской области. Совокупный оборот операторов трех наиболее известных в России тольяттинских и самарских производств здоровой еды (ГК «Фитнес Фуд», «Фитнес Десерты» и «Арсенал Атлета») по итогам 2022 года превысил 12,7 млрд рублей, что почти на 50% больше, чем в 2021-м, когда выручка была немногим более 8,5 млрд рублей.
В мечтах о рельефных торсах, крепких ягодицах и бесконечной энергии для здоровья потребители с удовольствием тратят поистине гигантские деньги, и рынок только растет. Кто и как зарабатывает на фитнес-мифах?
«Все это бизнес Вячеслава Телова. А Виталий Хабрусов и Вера Бугера — они просто люди на виду», — отказавшийся представиться человек, назвавший себя «хорошим знакомым этих ребят», неожиданно позвонил в редакцию «ДЕЛА» после публикации рейтинга 200 крупнейших частных компаний Самарской области в 2022 году. Тогда, напомним, сразу две тольяттинские компании — «Фитнес Фуд» и «Бомббар», зарегистрированные на Виталия Хабрусова и с Верой Бугерой во главе, вошли в число крупнейших и самых прибыльных компаний региона. Выручка фирм составила 3,3 млрд и 1,99 млрд рублей соответственно.
Известный в Тольятти по многомиллиардному бизнесу, связанному с торговлей продуктами питания, бизнесмен Вячеслав Телов, владелец компаний «Джюса-А» и «Джюса-С», совместно с Виталием Хабрусовым в 2017 году учредил компанию «Фитнес Фуд» — основной генератор выручки в одноименной ГК.
В том же 2017 году Вячеслав Телов зарегистрировал другого крупного оператора ЗОЖ-бизнеса — «Славком». В 2017-2018 гг. роль Виталия Хабрусова в бизнесе Телова начала меняться, по крайней мере на бумаге.
С 2005 по 2011 год Хабрусов трудился гендиректором «Джюса-С», а в 2019 году, непосредственно перед ликвидацией фирмы, стал ее совладельцем. Можно предположить, что он был избран стать «могильщиком» отжившей свое организации.
При этом в «Фитнес Фуд» все только начиналось. В 2011 году на имя Виталия Хабрусова была зарегистрирована фирма «Здоровит», которая стала оператором собственной сети магазинов компании.
В 2017-2019 гг. Хабрусов постепенно вошел в капитал крупнейших фирм группы — «Фитнес Фуд» и «Славком», а к 2020-му стал их единственным собственником.
Также в 2018 году родственница менеджера Дарья Хабрусова зарегистрировала еще одну компанию, входящую в холдинг — «Бомббар», одноименную с флагманским брендом продуктов, выпускаемых на предприятиях Телова. Затем фирма перешла самому Виталию Хабрусову.
В 2019-2021 гг. из капитала «Фитнес Фуд» и «Славкома» постепенно вышел Вячеслав Телов, а также его сын, тоже Вячеслав, короткое время фигурировавший в качестве совладельца компаний.
Не исключено, что впоследствии, когда к деятельности компаний «Джюса-А» и «Джюса-С» начали проявлять интерес налоговые и правоохранительные органы, официально «светиться» в бизнесе стало некомфортно.
Сейчас Теловы, судя по всему, сконцентрировали усилия вокруг санаторного бизнеса в Крыму. Впрочем, здесь, кажется, искренней убежденности в избранном методе оздоровления больше, чем жажды денег. Санатории Телова лечат по методике советско-российского врача Ивана Неумывакина, который в некоторых кругах приобрел статус гуру.
Похоже, стиль жизни, трансформировавшийся в крупный бизнес, вновь вышел на другой уровень, а «караван» с энергетическими батончиками идет намеченным путем и без Теловых.
Первый цех «Фитнес Фуд» располагался на площади 200 кв. м и состоял из двух производственных линий: одна — для батончиков и протеиновых коктейлей, другая — для панкейков.
Теперь производство ГК «Фитнес Фуд» — мощный завод на 17 цехов и складов, размещенных на тысячах квадратных метров. В ассортимент входит не только множество видов ЗОЖ-еды, но и одежда и косметика. Их без труда можно найти на полках крупнейших супермаркетов, специализированных магазинов, в барах при фитнес-клубах Самарского региона, России и зарубежья.
Продукция ГК «Фитнес Фуд» экспортируется в страны СНГ, Китай и Саудовскую Аравию. По итогам 2019 года «Фитнес Фуд» даже вошла в список системообразующих предприятий Самарской области.
В рейтинг журнала «ДЕЛО» 200 крупнейших частных компаний Самарской области вошли сразу три оператора холдинга. Выше всех забралась «Фитнес Фуд». По итогам 2021 года она занимала 91-е место с выручкой почти 3,4 млрд рублей, в 2022-м благодаря динамике в 44,4% и обороту, достигшему 4,9 млрд рублей, предприятие взобралось на 60-ю строчку. Прибыль, выросшая с 749 млн до 1 млрд рублей, также ввела «Фитнес Фуд» в число самых прибыльных компаний. Там она заняла 20-е место.
С 91-й позиции в рейтинге 200 крупнейших дебютировала компания «Славком». Она сработала в 2022 году с выручкой 3,3 млрд рублей против 1,7 млрд в 2021-м. Это позволило ей попасть в топ самых динамичных на 111-е место. Прибыль тоже серьезно возросла — со 146 до 248 млн. Компания стала 91-й среди прибыльных.
Третья фирма, «Бомббар», нарастила выручку с 1,99 млрд до 2,6 млрд рублей в 2022 году, поднявшись со 172-го на 116-е место в топе крупнейших «ДЕЛА». Прибыль фирмы несколько сократилась — до 253 миллионов.
Хотя общие продажи бьют рекорды, собственная торговля у группы, судя по всему, идет не так бойко, как через крупных ритейлеров. В сеть «Здоровит» входит семь торговых точек в Самаре и Тольятти. Однако показатели одноименного оператора сети не так хороши. За год выручка упала с 670,9 млн до 372 млн рублей. Утешительный приз — компании удалось выйти из крупных убытков. В 2021 году она сработала с большим минусом в 22,6 млн рублей, в 2022-м уже показала символическую прибыль — 524 тыс.
По итогам 2022 года совокупный оборот группы составил 11,17 млрд рублей, а прибыль достигла 1,5 млрд. Разрастается она и структурно: сегодня ГК «Фитнес Фуд» включает в себя шесть компаний: «Фитнес Фуд», «Славком», «Бомббар», «Здоровит», ПК «Фитнес Фуд» и «Оверлей».
Две новые фирмы — ПК «Фитнес Фуд» (производство диетических пищевых продуктов) и «Оверлей» (оптовая торговля одеждой) — Виталий Хабрусов зарегистрировал в 2023 году. О результатах их работы говорить пока рано.
Самыми известными брендами продуктов группы помимо Bombbar можно назвать Chikalab и Snaqer. Однако в супермаркетах и на интернет-площадках в здоровую конкуренцию с ними вступили не менее узнаваемые тольяттинские и самарские бренды.
«Бренд основан в 2019 году командой единомышленников-предпринимателей», — рассказывает сайт тольяттинской компании «Фитнес Десерты», выпускающей сладости под брендом FitnesShock.
В группу входят две фирмы: «Фитнес Десерты» и «Фитнес Шок». Начинание оказалось вполне успешным. Основной оператор бренда — компания «Фитнес Десерты» сработала в 2020 году с выручкой в 12,48 млн, в 2021-м она выросла до 386,8 млн, а в 2022-м почти утроилась до 922 млн.
Это позволило «Фитнес Десертам» дебютировать в рейтинге «ДЕЛА» в числе самых динамичных компаний, заняв 52-е место. С прибылью 157,4 млн рублей за 2022 год компания стала 165-й в топ-200 самых прибыльных фирм региона.
История знакомства тольяттинских предпринимателей и блогера-нутрициолога-кондитера активно расходится по соцсетям и СМИ.
О том, как в 2019 году Антон Заикин, Сергей Кофейников и Таша Коробейникова запустили производство протеиновых десертов без сахара FitnesShock, а затем «быстро» договорились о продажах с крупными сетевыми ритейлерами и «закрепились» на маркетплейсах, рассказал даже журнал Forbes, отметивший предпринимателей в своем новом рейтинге лучших городов России для бизнеса, где Тольятти занял 28-е место.
Второе юрлицо, входящее в группу, пока не успело показать столь впечатляющие результаты. «Шок фэктори», зарегистрированное в 2021 году, в 2022-м работало с оборотом 1,97 млн рублей и прибылью 292 тысячи. Однако эта компания владеет товарными знаками, под которыми «Фитнес Десерты» продают свою продукцию, и предоставляет возможность арендовать интеллектуальную собственность.
Владелец группы, тольяттинец Антон Заикин в духе большинства ЗОЖ-историй рассказывает СМИ, что на заре своей карьеры он весил 106 килограммов, руководил предприятием сферы климатического оборудования, но его амбиции не ограничивались ролью наемного менеджера — хотелось запустить свой бизнес.
Интересно, что Антон Заикин, по данным ИС «СПАРК», был не только руководителем, но и числился собственником нескольких тольяттинских фирм-производителей климатического оборудования группы «Евровент». Последний «Евровент» с участием Заикина был ликвидирован в 2017 году. Ему на смену пришел зарегистрированный по тому же адресу в Тольятти НТЦ «Евровент», принадлежащий основавшим этот бизнес в начале 2000-х владельцам ЗАО «Евровент» Вадиму Савченко и Константину Соснову, а также их партнерам Леониду Медведеву и Сергею Соломатину.
Отметим, НТЦ «Евровент» по итогам 2022 года вошел в список самых прибыльных компаний региона, заняв 77-е место с прибылью 274 млн рублей, выручка компании превысила 743 млн. В 2023 году фирма демонстрирует тенденцию к росту финансовых показателей. Первый квартал 2023 года НТЦ «Евровент» закрыл с выручкой более полумиллиарда рублей и прибылью свыше 230 миллионов.
Однако Заикина в растущем «Евровенте» уже нет. Он пошел иным путем. По словам самого предпринимателя, его интересовал онлайн-бизнес, в частности бурно развивавшееся направление дистанционного обучения. С направленностью онлайн-школы помогли определиться соцсети. Именно там он искал будущих партнеров с «экспертизой». Выбор пал на блогера-кулинара-нутрициолога Наталью Коробейникову. Вместе они запустили «Онлайн-школу диетических десертов Таши Коробейниковой».
Заикин увлекся правильным питанием и здоровым образом жизни. Вместе с Коробейниковой они решили производить сладости — как для тех, кто занимается фитнесом, так и для тех, кто хочет полакомиться ими без «вредных» ингредиентов.
План был поменьше делать и побольше зарабатывать. Основатели компании заказывали продукцию по своему рецепту у поставщика, а затем продавали ее под своим брендом. Легкий путь оказался тупиковым, результат не отвечал требованиям Заикина и Коробейниковой. Пришлось выпускать продукцию самостоятельно. Были и другие разочарования — вместо 7 млн рублей в стартап пришлось вложить 40 миллионов. Так или иначе в 2020 году бизнес заработал.
В процессе запуска, еще в 2019 году, также потребовалось привлечь инвестора. Им стал бывший наниматель Заикина — Сергей Кофейников. За последнее десятилетие он успел стать соучредителем множества компаний в Тольятти и Москве. Все они в основном работают на рынке климатического оборудования и далеки от пищепрома. Самыми успешными можно считать указанный выше НТЦ «Евровент» и «Микроклиматика» (выручка в 2022 году — 161 млн рублей). Сейчас он уже вышел из капитала всех компаний, за исключением связанных с FitnesShock.
Продавали свои полезные десерты партнеры ученикам школы Коробейниковой, через соцсети, затем на маркетплейсах и в супермаркетах.
Сегодня в структуре собственников бизнеса пять человек: Валентина Заикина (38%), Татьяна Кофейникова (37%), Наталья Коробейникова (10%), Антон Заикин и Сергей Кофейников получили по 5%. Участвуют ли родственницы Заикина и Кофейникова, официально контролирующие бизнес, в его деятельности — неизвестно.
Так или иначе «Фитнес Десерты» стали одной из наиболее динамично развивающихся компаний Самарского региона, а любитель чебуреков Антон Заикин сбросил 10 кг и проникся принципами правильного питания.
Планы у компании грандиозные. Своими конкурентами они называют международные корпорации Mars, Nestlé, Mondelēz и Ferrero. Старт был сильным, осталось догнать Хабрусова-Теловых — и на Марс.
Пока не входит в «Золотую тысячу» компаний Самарской области, но активно движется в этом направлении выпускающая спортивное питание фирма «Арсенал Атлета», о которой уже ранее рассказывало «ДЕЛО». Компания работает под броским брендом «Ё|батон» и медленно, но верно год от года набирает обороты.
Собственник компании Юрий Кузнецов зарабатывал на импорте строительной техники из Турции и увлекался пауэрлифтингом. Кузнецов ранее рассказывал «ДЕЛУ», как, обжившись в тренажерном зале, он задумался о том, что, возможно, на российском рынке смогла бы работать федеральная сеть по торговле спортивным питанием.
Некие знакомые из Европы, по словам Кузнецова, передали ему готовую рецептуру спортпита, и он взялся за дело. Производство расположилось в Новосемейкино. Под брендом аTech nutrition Кузнецов выпускал собственно спортпит, витамины и БАДы. В 2013 году он зарегистрировал две компании, одноименную с брендом спортпита «А теч нутришн» и «Арсенал Атлета».
Каналами продаж стали специализированные магазины, также Кузнецов активно продвигал свой товар в среде спортсменов.
Бизнес Кузнецова шел неровно. «А теч нутришн» в 2019 году была закрыта. «Арсенал Атлета» имел свои взлеты и падения по выручке, но всегда генерировал небольшую стабильную прибыль. С 2018 года обороты компании перешли в поступательный рост. Тогда они были на уровне 10,59 млн, к 2022-му постепенно выросли до 612,2 млн. Прибыль за прошедший год составила около 2,6 млн.
Своего рода драйвером, который помог выбраться предприятию из стагнации, стал все же не нишевый спортпит, а «сладости», выпускаемые под брендами «Ё|батон» и Daribar.
Как бы ЗОЖ-питание ни позиционировалось как здоровое, судя по всему, круг клиентов, желающих хорошо поесть, но с чувством заботы о своем организме, все же шире, чем «профессиональный» сегмент.
Сейчас бизнес компании максимально диверсифицирован. В ассортименте — протеиновые десерты, батончики и коктейли, биодобавки, в том числе для мужского и женского здоровья. Также запущен параллельный проект «Ё|завод», в рамках которого компания выпускает БАДы от сторонних заказчиков.
Люди любят сладкое, даже те, кто его не ест. Так что рецепт успеха продавцов ЗОЖ прост: убрать глютен, сахар, добавить деловую смекалку и грамотное легендирование. Поэтому основные операторы бизнеса по продаже и производству «здоровых» и недешевых сладостей чувствуют себя неплохо. Кто же из них первым доберется до «нездорового» «Марса»?
— Надежда Галимуллина
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
