В самарском кафе Puri запускают дальневосточное меню 

Залогом изумительного вкуса стали продукты высокого качества с Дальнего востока. Практически все блюда войдут в спешиал-меню и будут доступны гостям кафе.

Участникам представили шесть курсов блюд с винным сопровождением:

• Бриошь с нежным маслом и икрой чавычи
• Камчатский ёж: с перепелиным яйцом и кукурузным муссом
• Тар-тар из гребешка. Нетривиальное блюдо, потому что мало где в ресторанах Самары подают сырого гребешка

 

1 из 3

- +

1. Фото: Ольга Гладкова

2. Фото: Ольга Гладкова

3. Фото: Ольга Гладкова

• Наваристая уха с острыми пряными нотками
• Мини-хинкали с крабом в соусе
• Черная треска с пюре из запеченной моркови
• Цитрусовая Панна-котта
  

   

  1 из 3

  - +

  

  

  

  1. Фото: Ольга Гладкова

  2. Фото: Ольга Гладкова

  3. Фото: Ольга Гладкова

  — Ольга Гладкова

Читайте также:

«Skuratov Coffee» в Самаре запустил сезонное меню напитков

В Самаре «Гастромания» обновила меню завтраков

В Самаре открылось новое заведение с грузинской кухней

Больше