В центре Самары закрываются сразу два заведения общепита

Сначала о своем закрытии на ремонт заявил ресторан ChickinChina, а 2 февраля владельцы кафе-кондитерской «То Самое Тесто» объявили о прекращении работы с 1 марта.

Как сообщили в соцсетях и на своем сайте собственники сети «То Самое Тесто» и «Зозо Бистро» Кристина и Евгений Зайнуллины, они вынуждены покинуть раскрученное место на Некрасовской по просьбе владельца здания. «На протяжении 7 лет большая команда создавала уютное пространство с лучшими завтраками на Некрасовской, 60. Но собственник помещения принял решение не продлевать с нами договор аренды, и мы должны освободить помещение 1 марта 2023 года», — сообщили Зайнуллины. Последний день работы по старому адресу — 25 февраля. Анонсируется открытие другой точки уже 1-3 марта в новой локации, но где именно — неизвестно.

В 2022 году Зайнуллины основную ставку сделали на открытие «Зозо Бистро» на «Станкозаводе», поэтому сейчас команде не хватает денег на релокацию. Обозначили они и недостающую сумму — 1,5 миллиона рублей. В связи с этим владельцы «То Самое Тесто» создали краудфандинговую платформу по сбору средств. На ней есть такие лоты, как подписка на кофе на три месяца в любых точках компании за 2500 рублей, сертификаты на 5000 рублей, шоппер «То Самое Тесто» за 3000 рублей, а также возможность задонатить, проще говоря, внести любую сумму безвозмездно. Из дорогостоящих и не особо понятных позиций можно выделить: личный стул или диван в новом кафе, который всегда будет на брони для обладателя, — за 500 000 рублей, обслуживание вне очереди — 100 000 рублей, «место на стене в числе основателей» оценивается в 200 000 рублей. Это можно считать первым случаем сбора средств в ресторанном сегменте. Насколько эксперимент окажется успешным, теперь зависит от поклонников концепции «То Самое Тесто».

В соседнем от этого кафе здании на Некрасовской, 62, закрылся, по официальной версии, на ремонт ресторан ChickinChina. Это совпало с судебными разбирательствами по поводу состояния самого здания. Как сообщил на прошлой неделе портал ОБОЗ.ИНФО, «Шестой кассационный суд рассмотрит жалобу на решение, обязывающее сразу несколько юридических и физических лиц отремонтировать здание, построенное в начале XX века, которое находится в реестре объектов культурного наследия и значится как «Торговый дом». Угрозу историческому фасаду здания сейчас создает нарушение системы водоотвода, элементы которого уже не выполняют свою функцию, и фасад постоянно подмачивается. Состояние внешнего декоративного убранства оценено как неудовлетворительное, а стен — как «ограниченно работоспособное».

Связано ли с этим решение о закрытии на ремонт ресторана ChickinChina, на момент сдачи номера у собственника заведения Антона Денщикова выяснить не удалось, как и подробности будущих внутренних и внешних изменений. Напомним, что «То Самое Тесто» и ChickinChina также имели небольшие летние веранды, примыкающие к фасаду зданий и расположенные на тротуарной части дороги.

— Ольга Гладкова