Копилка локальных несетевых маленьких заведений в Самаре пополнилась. На днях открылся устричный бар «Вино и устрицы». Даже юридическое лицо здесь соответствующее — ООО «ВУС», представляющее собой аббревиатуру названия . Владелица — Евгения Барабанова. Лицо, широкой публике не известное. В интернете можно найти только упоминания о преподавателе немецкого языка с аналогичными ФИО.
Вина пока нет. Лицензия на стадии получения. Можно со своим.
Устрицы — в наличии. Аквариум стоит прямо в зале на 16 посадочных мест с деревянной мебелью.
«Вино и устрицы» находятся в старом полуподвальном помещении на улице Галактионовская. Соответствующий таким местам запах, увы, ощущается с момента, как вы открываете дверь в заведение.
Светлый зал. Четыре столика, барная стойка, аквариум. Обращает на себя внимание цветной кафельный пол — одна из самых живых составляющих интерьера. Он остался от предыдущих хозяев.
В понедельник у бара выходной. В остальные дни работает с 11:00.
В меню устрицы: французские от 350 за белый или черный жемчуг до 520 руб. за жилардо. Есть японские: от 320 до 490 руб. Россия: три вида от 280 до 295 руб. И российские же морские ежи по 120 руб. за штуку.
В меню кроме устриц есть и горячие блюда: паста, гренки, краб камчатский, улитки и креветки.
Из алкоголя на сегодня представлено только пиво.
Подробный обзор заведения читайте в понедельник в газете «Самарское обозрение». .
— Маргарита Горкина
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены
