«Жигулевское пиво» поймали на использовании сомнительного сырья

Нарушение выявлено специалистами Роспотребнадзора в ходе плановой проверки в конце 2021 года. Ее результаты опубликованы в системе «СПАРК-Интерфакс»  21 марта 2022 года.

Читайте также:

Пять пляжей в Самаре и два в Сызрани признали непригодными для купания

В Самарской области выявлено более 1 тыс. кг некачественной рыбы

В Самарской области назвали 10 пляжей, непригодных для купания

Больше

Согласно озвученным данным, «Жигулевское пиво» использовало в производстве иностранное сырье, маркировка которых не содержала принципиально важной информации, которая давала бы представление о его свежести – дату изготовления и истечения срока годности.

Такие данные не обнаружены в отношении 49 кг хмеля «Геркулес» урожая 2018 года производства немецкой компании Simon H. Steiner, Hopfen. Также немаркированными оказались 30 кг сухих пивоваренных дрожжей «Сафаэль» производства бельгийского lgist Bruggeman NV.

По фактам выявленных нарушений составлен протокол о возбуждении административного дела.

«Жигулевское пиво» — крупнейший местный производитель пенного напитка в Самарской области. Компания выпускает продукцию под брендами «Жигулевское», «Самарское» и «Фон Вакано». Объем выручки «Жигулевского пива» в 2020 году составлял 2,381 млрд руб., прибыль достигала 746,292 млн. На региональном уровне пивоваренный завод признан системообразующим предприятием.

— Надежда Галимуллина