Гостям предлагаются «пылающие эльзасские пироги». Итак: «Тарт фламбе нормаль» (открытый обжигающий пирог с начинкой из грибов, бекона, лука и сыра) – 680 рублей. По вашему желанию, этот вариант могут приготовить и с начинкой из семги, овощей или с курицей. Представлен и еще один вариант пирога: «Тарт фламбе сюкре (сладкий)» — десертный «пылающий» пирог с яблочной начинкой (450 рублей).