Самарская группа «Континент» кормит пациентов больниц и диспансеров, обитателей пансионатов, интернатов и домов инвалидов, учащихся школ и отдыхающих известных санаториев Самарской области и других регионов России.
Основным «кормильцем» до 2023 года была входящая в группу фирма «Континент-Агро» основателя семейного дела Сергея Кабанова. Преемницей компании после реструктуризации стала принадлежащая Кабанову фирма «Континент-Кулинария», генерирующая выручку порядка 1,7 млрд рублей в год, при этом более миллиарда рублей — на рынке господряда. Откуда «золотая каемочка» на «тарелочках» Кабанова?
Зачерпнули
«Всю свою жизнь я посвятил бизнесу, большую часть — общественному питанию, — вспоминал однажды в беседе с «ДЕЛОМ» Сергей Кабанов, — до этого направления что только ни пробовал. И удобрения продавал, и продукты питания поставлял в страны СНГ».
Начинался «питательный» бизнес Кабановых с дистрибуции готовых блюд компании «Комбинат питания», входившей в ГК «Конкорд» известного бизнесмена из Санкт-Петербурга и главы ЧВК «Вагнер» Евгения Пригожина, которого при жизни часто называли «поваром Путина».
В годы, когда Кабанов сотрудничал с «Конкордом», государственные контракты «Комбината питания» измерялись, по данным ИС «СПАРК», десятками миллиардов рублей. Самарской «веткой» этой гигантской системы и стала зарегистрированная в 2007 году компания «Континент-Агро» Сергея Кабанова. Финансовые результаты компании не раскрывались вплоть до 2011 года.
В общей сложности 2011 год принес «Континент-Агро» 20,7 млн рублей государственных контрактов. В последующие после разрыва с группой «Конкорд» в 2013-м три года самостоятельной работы объемы госконтрактов «Континент-Агро» постоянно росли, увеличившись в 2016 году по отношению к 2015-му почти в два раза, до 380,6 млн рублей.
В 2016 и 2017 годах Кабановы активно контрактировали с «Железнодорожной торговой компанией», поставляя РЖД бакалею, мясные и прочие продукты. Дальше — больше.
В 2021 году «Континент-Агро» заключил 53 контракта на рекордные в своей истории 891,9 млн рублей с больницами, социальными учреждениями и школами Самарской области и других регионов страны. К середине 2022 года у Кабановых было уже более 50 пищеблоков. «Не только в Самарской области, но и в других регионах, например в Удмуртии. По числу обслуживаемых пищеблоков мы лидеры в регионе», — не без гордости говорил Сергей Кабанов «ДЕЛУ».
Глава семьи
В 2023 году произошла реорганизация бизнеса: компания «Континент-Агро» была присоединена к фирме «Континент-Кулинария». Ключевым бенефициаром группы компаний, согласно ИС «СПАРК», остается Сергей Кабанов. Однако финансовые показатели семейного бизнеса вышли на новый уровень.
В селе Украинка Кабановы на собственном земельном участке выращивают органические овощи. Оператором органического сельского хозяйства стала фирма «Континент-Девелопмент». «Закупили технику очень серьезную, четыре единицы белорусской, американская цепная техника, агрегатов много. Уже 17 миллионов потратили. Купили помещения для хранения, реконструировали их», — ранее рассказывал «ДЕЛУ» Сергей Кабанов.
В 2021 году «Континент-Девелопмент» показал около полумиллиона оборота и 100 тысяч рублей чистой прибыли. Спустя год обороты превысили 12,6 млн рублей, а прибыль выросла более чем в четыре раза. Рекордные 20,5 млн рублей чистой прибыли органическое сельское хозяйство принесло Кабановым в 2023-м при 65 млн рублей оборота. Далее результаты «Континент-Девелопмент» были не столь впечатляющими — на уровне 42 млн рублей оборота в 2025 году при 3,6 млн чистой прибыли.
Кроме того, Сергей Кабанов сегодня собственник 100% фирм «Хлебное дерево» (производство хлеба и кондитерских изделий) и «Континент-Развитие». В равных долях с Верой Кабановой, своей супругой, Сергей Кабанов владеет компаний «Континент-С», специализирующейся на управлении и аренде недвижимости. Все эти юридические лица имеют единый адрес в центре Самары на улице Садовой.
Сын Кабанова-старшего, Сергей Сергеевич Кабанов, работает в семейном бизнесе. Он директор и владелец 100% компании «Огород Органик» — молодого проекта в сфере интернет-торговли, зарегистрированного в 2023 году по тому же адресу, что и другие фирмы Кабановых.

Кулинарные изыски
Согласно данным ИС «СПАРК», основным активом Сергея Кабанова с 2024 года стала компания «Континент-Кулинария». Еще в 2022 году выручка компании составляла порядка 23 млн рублей, а в 2023-м этот показатель взлетел до 1,19 млрд рублей, увеличившись за год в 50 раз. Рост продолжился и в последующие годы: в 2024 году выручка достигла 1,52 млрд рублей, а в 2025-м — 1,73 млрд, что на 13,9% больше предыдущего года.
Динамика чистой прибыли повторяет траекторию выручки. Если в 2021 году компания заработала 2,5 млн рублей, а в 2022-м лишь 0,9 млн, то в 2023 году чистая прибыль выросла до 12,1 млн рублей, а в 2024-м показала рекордный результат в 25,8 млн. В 2025 году прибыль несколько снизилась — до 23,1 млн рублей, что объясняется ростом процентных расходов по долговым обязательствам компании, которые увеличились до 34 млн рублей.
Активы компании демонстрируют аналогичную динамику: с 15,9 млн рублей в 2021 году и 14,6 млн в 2022-м они выросли до 209,8 млн рублей в 2023 году и достигли 380,3 млн в 2025-м. Таким образом, за пять лет активы «Континент-Кулинарии» увеличились почти в 24 раза.
По госрецепту
Основным источником столь впечатляющего роста является выполнение государственных контрактов. По данным отчета ИС «СПАРК» за 2025 год, компания заключила 91 контракт на общую сумму 1,82 млрд рублей. В 2026 году (за период с января по июль) было заключено еще 33 контракта на сумму 568,6 млн рублей.
Основными заказчиками выступают государственные медицинские и социальные учреждения — больницы, центры социального обслуживания, психоневрологические интернаты, школы и санатории.
Бизнес Сергея Кабанова сегодня представляет собой пример успешной консолидации активов и масштабирования, основанного на эффективном использовании механизма государственных закупок.
— Марина Ярцева









