Какая странная пора

Маргарита Горкина, редактор отдела «Еда&Рестораны»

Удивительное дело. Много лет подряд говорят о том, что, мол, смешно вводить в ресторанах постное меню в связи с Великим постом. Смешно не смешно, но вот в этом году в самарских ресторанах как никогда мало посетителей в этот строгий пост. А Страстная неделя и вовсе отражается напрямую. Я не шучу. Рестораторы практически в один голос жалуются. Те, кто не жалуется, молодцы. Но я и так вижу — в заведениях практически никого по вечерам. Исключение составляет, пожалуй, какой-нибудь «Бутлегер». И то потому, что сработал эффект новизны на полную катушку. И тот народ, что не постится, прямиком отправляется туда. Разбираться здесь в вопросе, набожны ли постящиеся, или же они просто придерживаются принципов ЗОЖ и используют строгий пост, в том числе, для общего оздоровления, не буду. Но насчет того, что посетители ресторанов и те, кто соблюдает пост, — это одни и те же люди, у меня уже сомнений почти не осталось.