Ирина и Евгений Козаченко, открывшие перед ЧМ-2018 свой первый проект «Коза тапас» на Самарской, запускают в начале мая без фанфар второй проект. На этот раз — «Коза паста». Расположится заведение на набережной, в помещении, где ранее находился Du Pain.
40 посадочных мест внутри. А также, по планам, летняя площадка на 40 посадочных мест. Интерьер заведения будет следующим. Белое пространство с яркими акцентами. Бронзово-горчичные диваны вдоль стен. Деревянные столы, из них обещают два розовых. Две золотые огромные люстры. Неон виде пасты.
Средний чек — не дешево, не дорого. Миддл-сегмент.
В основе меню: неаполитанская пицца. Концепция заведения: на обед вместе с детьми едим пасту, а на ужин пасту с главным венецианским коктейлем.
Отдельная изюминка: завтраки с 8:00.
1 мая — запуск «Коза пасты» без фанфар (тот самый тестовый режим), 1 июля — официальное открытие. Кроме того, сам «Коза тапас» немного поменяется в самое ближайшее время. Первый этаж превратится в демократичный бар.
Здесь появится витрина с готовыми тапас и красы с четырьмя-пятью кранами пива. Как бы намекают через дорогу находящимся любителям бани номер два: ждем после приема очистительно-парильных процедур. Интерьер останется прежним. Переделают только барную стойку. Меню также останется.
— Маргарита Горкина
