Для улучшения вашего пользовательского опыта мы используем файлы cookie. Узнать больше
И это одно из немногих на сегодняшний день светлых гастрономических пятен сезона. Ваш обозреватель сходила трижды (на самом деле четырежды, просто один раз у ребят не работала кухня). Это второй проект Ирины и Евгения Козаченко. Три года назад они открыли «Коза Тапас», место, которое по сей день счастливо живет. В планах еще два формата: «КозАзия» и «Коза Бистро». Помню, как самарские рестораторы снисходительно три года назад мне говорил: «Рит, да ну что они могут? Одно маленькое заведение? Да их скоро не будет». Однако ребята живут, цветут, кормят и радуют.
Итак, «Коза Паста» расположена на М. Горького, на месте Du Pain. Перестроили там все, кроме туалета, он в порядке, если что. Открытая кухня в стационарном зале при посадке на 50 посетителей. Последний раз сюда заглядывала, когда ребята ожидали новый вентилятор в систему вытяжки. Тот, что был установлен изначально, не справлялся. Поправят. Пока все равно все стремятся на летнюю веранду (40 посадочных). Хотя по вечерам пятницы и субботы по несколько посадок, только по брони, забиты и зал, и веранда.
Это премиум-материал. Подпишитесь, чтобы прочитать статью.
2025 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены