Рестораторы, внимание

Что такое «Омнивор фуд фестивал»? Это международный фестиваль молодой креативной авторской кухни. В Москве он проходит в третий раз. До этого были Париж, Стамбул, Шанхай, Нью-Йорк, Монреаль, Копенгаген. Впервые «Омнивор» появился на гастрономической арене в 2005 году. В рамках фестиваля в Москве молодые талантливые повара России и всемирно известные шеф-повара проведут совместные мастер-классы и представят свое меню в модных ресторанах Москвы, что позволит по-новому взглянуть на российскую и мировую гастрономию. «Омнивор» еще называют «молодым и дерзким вызовом гастрономическому истеблишменту». По сути – это главная арена молодых талантливых поваров со всего мира. Алексей Зимин (Ragout), Иван Шишки («Деликатессен»), Eric Guérin (La Mare aux oiseaux. Сен-Жоашим, Франция), Адриан Кетглас (Grand Cru. Москва), Adam Aamann (Aamann’s, Копенгаген/Нью-Йорк. Дания) и многие другие. Мастер-классы проходят в Манеже. Программу мастер-классов, а также как туда попасть, вы сможете узнать на сайте www.omnivore-moscow.ru. И да, обратите вниманиена мастер-классы не нужно покупать билет, достаточно будет зарегистрироваться в качестве посетителя салона SirhaMoscow. Онлайн регистрация также в наличии на сайте.