Самарский бар «Мы в центре» сделал акцент на гастрономические закуски

В Самаре около станции метро «Алабинская» открылся бар «Мы в центре».

Читайте также:

Все новые проценты капают на долг «Крыльев Советов» «РТ-Капиталу»

Функционер Минобороны РФ может получить срок за «крышевание» НПП «Самаравзрывтехнология»

На Самарской набережной 13 июля выступит концертный духовой оркестр

Больше

Это собственный проект Олега Фабрикантова, известного по работе во многих ресторанных проектах Самары. В свое время он был операционным директором развлекательного комплекса KinUp.

Бар «Мы в центре» разместился в отдельно стоящем двух-этажном здании под достаточно аскетичной вывеской. Внутри на первом этаже небольшое количество столиков, где подают кофе и завтраки с 9 утра, в вечернее время здесь нет обслуживания. На втором этаже — очень яркие стены, много неона, контактная барная стойка, нетривиальное зонирование. Есть мягкие зоны, общие и небольшие — на пару человек — столы. Интересный эксперимент для компаний — стол, в который вмонтирован кран под одну кегу, гости могут заказать 20 литров пива сразу с 50-процентной скидкой и не быть привязанными к бармену. Хороший вариант, чтобы собраться посмотреть спортивные трансляции — в заведении для этого достаточно экранов.

За стойкой на кранах 16 видов пива разного вида, от российских до импортных сортов. Меню кухни простое, но емкое. В стартерах взяли на пробу оливки XXL (480 рублей), заполненные пряной рикоттой в панировке, и креветки панко (480 рублей) с густым соево-кунжутным соусом с чили в панировке.

Оказались до неприличия хороши. Честно. Из трех салатов выбрали кобб-салат с курицей (400 рублей), так редко встречающийся в самарских заведениях. Хорошо, только нарезка мелковатая. В качестве основного меню остановились на бургере слайдере (660 рублей) — это три мини-бургера с говядиной, добавили к ним сэндвич с мортаделлой (430 рублей) на чиабатте. Они тоже не подвели. Как пишут в социальных сетях бара, «Мы в центре» — это не просто локация на карте, а точка притяжения для тех, кто ищет живые эмоции и моменты, о которых захочется рассказать друзьям». Действительно, получилось неплохо — бар с продуманными закусками, да и к тому же интерьер располагает к массе фотографий для social media, которые уже стали неотъемлемым атрибутом жизни.

P.S. «Мы в центре» обещают регулярно делать спецпредложения по кухне и бару. Есть задумка по летней веранде, которая была бы там очень кстати. Будем следить за развитием событий.

— Ольга Гладкова