ПОДПИСКА ОТ ₽175 В НЕДЕЛЮ
Среда, 27 сентября, 2023
  • Логин
  • Зарегистрироваться

Корзина пуста.

Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
  • Россия
    • Главное: Россия
    • Новости коротко: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Новости коротко: Самара
    • Обозрение Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
    • Обозрение Тольятти
    • Обозрение Сызрань
  • Политика
  • Бизнес
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Вкус жизни
    • Еда&Рестораны
    • Путешествия
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
  • Россия
    • Главное: Россия
    • Новости коротко: Россия
  • Самараtop
    • Главное: Самара
    • Новости коротко: Самара
    • Обозрение Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
    • Обозрение Тольятти
    • Обозрение Сызрань
  • Политика
  • Бизнес
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО»: Главная
    • Люди года
    • Рейтинги
    • Расследования
    • Истории
    • Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Вкус жизни
    • Еда&Рестораны
    • Путешествия
  • Криминал
  • Редакция
    • Редакция
    • Реклама
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
Нет результатов поиска
Показать все результаты
ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO ВАША ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

В HadsonWine пересобрали популярные позиции

Самарское Обозрение
18/09/23 - 06:20
18.09.2023, «Самарское Обозрение» и «ДЕЛО», Еда и Рестораны
Время чтения: 1 мин.
A A
Фото: Ольга Гладкова

Фото: Ольга Гладкова

5
Поделились

В винотеке HadsonWine полностью пересмотрели блюда, которые подают гостям.

Бренд-шеф Volkovitskiy Group Максим Акимов разработал короткое меню, которое отвечает запросам небольшого заведения. В закусках пересобрали брускетты, оставив прежними ингредиенты, но поменяв везде основу — хлеб. Его выпекают на собственном производстве торговой марки Hadson. Цена за порцию брускетты начинается от 295 рублей. В разделе «Салаты» остался только классический цезарь: с креветкой (450 рублей) и с курицей (365 рублей). В супах сохранилась только пара позиций: итальянская похлебка (295 рублей) и, конечно же, «Том Ям» (495 рублей). Последний стал неотъемлемым атрибутом практически каждого ресторана в Самаре. Тем более что Акимов совместно с Антоном Денщиковым и Павлом Сергеевым независимо от Volkovitskiy Group запустил проект «Тай Китай», где центральное место занимает именно «Том Ям» во всевозможных проявлениях. Единственное отличие — в HadsonWine к нему не подают риса. Центральное место в меню занимает раздел пасты, где целых семь позиций. Ее действительно стоит попробовать, паста собственного ручного изготовления и играет в блюдах совершенно иначе, чем даже очень качественная покупная. По наполнителям огромный разбег: от традиционной карбонары (375 рублей) до мексиканской с курицей (475 рублей), которую сдабривают большим количеством специй, перцем халапеньо и яичницей. Стоит обратить внимание на мидии, к которым подается нетривиальный квартет ярких соусов. Напомним, что мидии готовят как основу одинаково, главные ценность и вкус именно в соусе. Здесь и сырный густой блю чиз (550 рублей), и насыщенный песто (550 рублей), и легкий маринара (550 рублей), и «Том Ям» (550 рублей). Обновление меню в HadsonWine — это именно тот случай, когда, не раздувая меню, постарались максимально учесть предпочтения и запросы гостей.

— Ольга Гладкова

Темы: Рестораны Самары
ПоделитьсяПоделитьсяПоделитьсяОтправитьТвит1

Еще интересно:

«Автодоринжиниринг» снова зарабатывает миллиарды на самарских дорогах
Бизнес

«Автодоринжиниринг» снова зарабатывает миллиарды на самарских дорогах

Самарское Обозрение
25.09.2023
Освоение перспективной территории в центре Самары уперлось в наследие «черных» приватизаторов
Бизнес

Освоение перспективной территории в центре Самары уперлось в наследие «черных» приватизаторов

Самарское Обозрение
25.09.2023
Тольяттинский хоккейный клуб «Лада» проводит полную перезагрузку и ждет Мыскину
Спорт

Тольяттинский хоккейный клуб «Лада» проводит полную перезагрузку и ждет Мыскину

Самарское Обозрение
25.09.2023
Больше
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

Выбор редактора

Ремейк года: Сергей Марков

Глава Новокуйбышевска попросился в отставку

6 часов назад
В Самарской области установили мемориальную доску памяти погибших на СВО медиков

В Самарской области установили мемориальную доску памяти погибших на СВО медиков

8 часов назад
Цены на автомобили снова резко выросли

Дилеры предупредили о сокращении выбора автомобилей в России и росте цен с 1 октября

10 часов назад

Украинская армия потеряла в сентябре более 17 тысяч человек

1 день назад
Командующий Черноморским флотом Виктор Соколов не погиб в результате удара по штабу в Севастополе

Командующий Черноморским флотом Виктор Соколов не погиб в результате удара по штабу в Севастополе

1 день назад
Больше

Самое читаемое

  • Ремейк года: Сергей Марков

    Глава Новокуйбышевска попросился в отставку

    56 Поделились
    Поделиться 22 Твит 14
  • Высокопоставленная чиновница самарского ТУ Росимущества пострадала за льготу в 2,5%

    58 Поделились
    Поделиться 23 Твит 15
  • Освоение перспективной территории в центре Самары уперлось в наследие «черных» приватизаторов

    299 Поделились
    Поделиться 120 Твит 75
  • 25 сентября в Барнауле простятся с погибшим членом экипажа угнанного на Украину Ми-8

    235 Поделились
    Поделиться 94 Твит 59
  • Вступивший в права самарского губернатора Дмитрий Азаров отправил в отставку правительство региона

    24 Поделились
    Поделиться 9 Твит 6

Самые богатые люди Самары

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг 50 лучших застройщиков Самарской области 2023
"ДЕЛО". Рейтинги

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг 50 лучших застройщиков Самарской области 2023

DЕЛО
26.06.2023
Больше
ЭФФЕКТИВНАЯ РЕКЛАМА НА OBOZ.INFO

"ДЕЛО": Рейтинги

ТОП-5 новостей недели: Бизнес
"ДЕЛО". Рейтинги

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг самарских «королей госзаказа» 2023

DЕЛО
26.06.2023
«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг 50 лучших застройщиков Самарской области 2023
"ДЕЛО". Рейтинги

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг 50 лучших застройщиков Самарской области 2023

DЕЛО
26.06.2023
ТОП-5 новостей недели: Бизнес
"ДЕЛО". Рейтинги

«ДЕЛО» опубликовало новый рейтинг самых богатых владельцев самарских частных медклиник

DЕЛО
26.06.2023
Больше
oboz.info

2023 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Наименование средства массовой информации сетевого издания: «Обозрение». Регистрационный номер СМИ: Эл № ФС77-82126 от 18.10.2021, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 16+ Учредитель: ООО «Рекламно-информационный центр». Главный редактор: В. О. Петрова. Эл. Почта редакции: portal@63media.ru Телефон редакции: (846) 342-50-28 Любое использование материалов возможно только в соответствии с Условиями использования

  • Редакция
  • Реклама
  • Контакты
  • Журнал «ДЕЛО». Расследования & Рейтинги
  • Условия использования и ограничения
  • Политика конфиденциальности
  • Вакансии

Техническая поддержка сайта от агентства "Простые решения"

ПОДПИСКА
  • Логин
  • Зарегистрироваться
  • Корзина
  • «Самарское Обозрение»&«ДЕЛО»: номера
  • Россия: главное
  • Военная операция
    • Новости коротко: Россия
  • Самара: главное
    • Новости коротко: Самара
    • Обозрение Новокуйбышевск/«Город Н-ск 2000»
    • Обозрение Тольятти
    • Обозрение Сызрань
  • Политика
  • Бизнес
  • Технологии
  • «Самарское Обозрение»
    • Читать свежие публикации и архив
    • Купить подписку и номера
    • Номера для подписчиков
  • Рейтинги
  • Расследования
  • Истории
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО»: купить новые номера
    • Журнал «ДЕЛО». Расследования и рейтинги
    • Люди года
    • 300 самых богатых семей самарских политиков и чиновников — 2022
    • Самарские «короли госзаказа» — 2022
    • «Агробароны 2022»
    • «50 самых влиятельных женщин 2022»
    • 50 самых богатых владельцев медклиник Самарской области — 2022
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • «Эпоха Титова»
  • Интервью
  • Медицина
  • Еда и Рестораны
  • Спорт
  • Криминал
  • Спецпроекты
    • «САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ — ТЕРРИТОРИЯ КУРОРТОВ»
    • «Самарская крепость»
    • «НЕФТЬ И ГАЗ»
    • «ПОРЯДОК ПРЕОБРАЗОВАНИЯ»
    • «РЕАКТОР»
    • «СТРОИТЕЛЬНЫЙ СЕКТОР»
    • «СФЕРА ЗНАНИЙ»
    • «Самарская медицина: лучшее из возможного»
    • «БОЛЬШАЯ ХИМИЯ. СРЕДНЯЯ ВОЛГА»
  • Новокуйбышевск
    • Новости, истории и люди
    • Газета «Город Н-ск»: номера
  • Мнения
  • Кунсткамера
  • Общество
  • Экология
  • Образование
  • Культура
  • Туризм
  • Дни рождения. Даты. Юбилеи
  • Новости партнеров
  • Редакция
  • Рекламная служба
  • Контакты
Нет результатов поиска
Показать все результаты

2023 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Добро пожаловать!

Войти чeрез Google
или

Войдите в свою учетную запись ниже

Забыли пароль? Зарегистрироваться

Создайте новый аккаунт!

Зарегистрироваться через Google
или

Заполните формы для регистрации (только латинские символы)

Все поля обязательны для заполнения Войти

Получить пароль

Пожалуйста, введите имя пользователя или e-mail для сброса пароля

Войти
Вы действительно хотите получить доступ?
Осталось публикаций : 0
Уверены, что хотите отказаться от подписки?