Завтра в 12:00 начинает работать стационарный зал ресторана «Просекко 9» (Prosecco 9). То есть, по сути, открывается новый ресторан на 9 просеке.
На излете мая открылась летняя веранда ресторана . Весь летний сезон ресторан отработал именно в таком формате.
Зал ресторана рассчитан на 100 посадочных мест. Авторская концепция дизайна от московского арт-бюро. Мягкая разновариантная посадка. Очень стильная история получилась.
Меню ресторана по сравнению с летним вариантом содержит новинки. Весьма внушительный список. Представлены они отдельным разделом, содержащим восемнадцать блюд. Здесь и дранки из кабачка с икрой волжской щуки в сметана (395 руб.), и брискет из телячьей грудинки (475 руб.) , и фаланги камчатского краба в соусе айоли (690 руб. за 100 г), и стейк томагавк (295 руб. за 100 г сырого мяса), и сырные крокеты с оливками (350 руб.) и многое другое.
До конца этой недели работать ресторан будет с 12:00 до 24:00, в пятницу и субботу с 12:00 до 01:00. Но со следующей недели, с понедельника 20 сентября, ресторан запускает завтраки и меняет режим работы.
— Маргарита Горкина
