«Грядущий фестиваль сыров в деревне Дубровское в Истре «Сыр.Пир.Мир» уже попал в небольшой скандал: организаторы сообщили, что «правительство Нидерландов запретили российским фермерам использовать названия «Гауда», «Эдам», «Маасдам». Тем не менее, проект точно состоится — уже 320 фермеров подтвердили участие», — написал в своем телеграм-канале российский ресторатор Александр Сысоев.
На запрет европейских дипломатов весьма резко отреагировал организатор фестиваля, подмосковный фермер и сыровар Олег Сирота.
«Официально заявляю, что русские фермеры вертели мнение посольства Нидерландов на сырной мешалке, как все их санкции, вертели мы их на тракторном валу «Кировца». Если голландцы чем-то недовольны — пусть подают в Истринский районный суд», — заявил журналистам 360tv.ru Сирота.
Организатор «Сыр! Пир! Мир!» утверждает, что русский сыр превосходит голландский, а подмосковный фестиваль обошел по численности участников все турниры сыроваров Нидерландов.
«Мы всех зовем на фестиваль с 5 по 7 августа. Сыры переименовывать точно не будем. Вас ждут 300 сортов сыра, русские трактора, техника, сотни сортов вина, хлеба, колбасы и деликатесов из 40 регионов России от сотен наших российских фермеров», — подытожил Олег Сирота.
Ресторатор Сысоев отметил, что проект Сироты проводится уже не один год и хорошо себя зарекомендовал. Среди причин посетить фестиваль, он назвал: «параллельный конкурс «Лучший сыр России» и большой интерес со стороны бизнеса (говорят, представители «Вкусно и точки» там будут искать новых поставщиков)».
Стоит отметить, что в фестивале примут участие и представители агробизнеса Самарской области. По данным портала «Агроинвестор», на мероприятии будет открыта крупная экспозиция техники и оборудования для пищевой промышленности и сельского хозяйства. Среди двух десятков производителей техники будет представлен и самарский — «Пегас-Агро».
— Марина Ярцева
