Попытка гастротуризма предпринята

Гастрономический туризм в России — совершенно никак не развивавшееся направление. Теперь делаются первые попытки. Насколько они успешны, судить тем, кто интересуется подобными экзотическими местами. В частности, в Хакасии будут учить готовить кровяную колбасу (хана), шашлык из печени (сохачы), суп с клецками (поорсаха угре). Путешественники узнают и об особенностях приготовления национальных десертов из перемолотой жареной пшеницы — талгана. Туристам предложат остаться на ночлег в гостевой юрте после сытного ужина. Познакомившись с местной кухней, уже можно будет отправиться и по священным местам Хан Обаазы, Хызыл Хая, Папальчиха.