Владелец агрохолдинга «Кухмастер», входящего по версии BusinesStat в десятку крупнейших в России производителей томатной пасты и соусов, крайне закрытый бизнесмен. Фотографировать себя, по словам сотрудников, он не позволяет даже на формальных корпоративных мероприятиях. Говорить о нем решаются немногие из бывших коллег. «О нем либо хорошо, либо ничего, но предпочитаю ничего», — самый распространенный ответ на вопросы «Дела». Ни одного интервью за 20-летнюю историю компании. Увидеться с ним не удается не только журналистам, но и зачастую потенциальным инвесторам и представителям региональных органов власти. Отказ в организации встречи с Алексеем Харитоновым или его партнером по бизнесу, руководителем «Кухмастера» Андреем Жирновым, и даже получении каких-либо официальных комментариев о работе предприятия получило и «Дело».
В 2020 году экспансия «Кухмастера» на рынке должна была достигнуть пикового значения. По данным комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в этом году построенный самарской компанией в Ленинском районе региона комплекс полного цикла по выращиванию томатов в открытом грунте и переработке в томатную пасту должен выйти на полную производственную мощность в 200 тыс. тонн перерабатываемых овощей в год, а это, по оценкам экспертов, около 40% российского производства сырьевой томатной пасты.
Буквально за несколько месяцев до знаменательного события, в декабре 2019-го, компанию покинули сразу четыре топ-менеджера, «обнажив», по словам источников «Дела», как основополагающий проект последних пяти лет — производство в Волгограде, так и такие стратегически важные направления, как консервное производство, продвижение и продажи.
«Кухмастер» — детище Харитонова, но создавал он его в команде близких, знакомых ему еще с юности людей — одноклассников, друзей, родственников. Лет десять назад Харитонов, как водится, обзавелся покровительством в Москве. Самарская команда спустя несколько лет начала распадаться. В декабре не выдержали последние, остался только Андрей Жирнов, что будет с предприятием дальше, не знаю», — говорит «Делу» один из давно покинувших «кухню» Харитонова специалистов.
Вопрос коллективного увольнения руководителей компании стал единственным, который на «Кухмастере» прокомментировали. «Этих людей никто не увольнял, они просто решили найти себе более перспективную работу», — пояснил «Делу» последний из верных «мастеров кухни», генеральный директор компании «Кухмастер» Андрей Жирнов.
От чего бегут руководители одного из топ-10 самых успешных и динамично развивающихся, по данным регионального минсельхоза, предприятий Самарской области и станет ли «кухня» Харитонова еще больше?
Среднего роста шатен, предпочитающий деловому костюму джинсы, свободные джемперы и удобную обувь. Внимательный взгляд зачастую не скрывает иронии, — рисует словесный портрет 47-летнего самарского миллиардера Алексея Харитонова бывший сотрудник его компании из числа «приближенных». — Непосредственные, почти детские реакции — если ему наскучил собеседник, он просто отвернется к окну и переведет разговор с финансовых показателей или производственных вопросов на обсуждение формы облаков. Его выразительная жестикуляция по степени активности не уступает демонстрируемой в фильмах об итальянцах. К слову, он любит Италию и все итальянское, привнес много итальянского в работу предприятия. Он вникает во все — в рецептуру и особенности производства, знает малейшие нюансы, сам дегустирует и работает над вкусовыми качествами продукта. Некоторые рецепты печенья или соусов он привез из Европы, но автор многих он сам».
«Компания ведет себя занятно, — рассказывают «Делу» в правительстве Волгоградской области, где «Кухмастер» в 2020 году выводит на проектные мощности завод стоимостью миллиард рублей. — У нас было согласовано с ними выездное мероприятие, представители регионального комитета сельского хозяйства, пресс-службы губернатора приехали на предприятие в назначенный день и час, но на завод никого не пустили. Руководство просто не отвечало на телефонные звонки, а охрана сказала, что можно посмотреть окрестности. Пресс-служба сделала пару фото грузовиков с помидорами, правительственная делегация отправилась восвояси. Мы толком и не знаем, что там происходит. Видим, что поля возделываются, урожай собирают, а о параметрах производства судим только по предоставленной ими информации».
Известно, что сегодня томатную пасту, соусы, приправы, соки, печенье «Кухмастер» реализуют 126 дистрибьюторов в 70 регионах России и семи странах СНГ. Продукты «Кухмастер» продаются на полках 18 региональных торговых сетей и восьми крупнейших федеральных ритейлеров («Ашан», «Перекресток», «Карусель», «Пятерочка», «Спар», «Магнит», «Метро», «Мираторг»).
«Кухмастер» распространен повсеместно, он буквально везде — в отчетах региональных министерств, в новостях, в обзорах рынка, в соцсетях по всей стране и за ее пределами. Вот пользователь «Инстаграма» «Кухмастер Узбекистан» поздравляет всех со священным исламским праздником, а вот «Кухмастер ДВ» объясняет, где купить печенье «Кухмастер» во Владивостоке.
Как все начиналось?
