Владелец агрохолдинга «Кухмастер», входящего по версии BusinesStat в десятку крупнейших в России производителей томатной пасты и соусов, крайне закрытый бизнесмен. Фотографировать себя, по словам сотрудников, он не позволяет даже на формальных корпоративных мероприятиях. Говорить о нем решаются немногие из бывших коллег. «О нем либо хорошо, либо ничего, но предпочитаю ничего», — самый распространенный ответ на вопросы «Дела». Ни одного интервью за 20-летнюю историю компании. Увидеться с ним не удается не только журналистам, но и зачастую потенциальным инвесторам и представителям региональных органов власти. Отказ в организации встречи с Алексеем Харитоновым или его партнером по бизнесу, руководителем «Кухмастера» Андреем Жирновым, и даже получении каких-либо официальных комментариев о работе предприятия получило и «Дело».
В 2020 году экспансия «Кухмастера» на рынке должна была достигнуть пикового значения. По данным комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в этом году построенный самарской компанией в Ленинском районе региона комплекс полного цикла по выращиванию томатов в открытом грунте и переработке в томатную пасту должен выйти на полную производственную мощность в 200 тыс. тонн перерабатываемых овощей в год, а это, по оценкам экспертов, около 40% российского производства сырьевой томатной пасты.
Буквально за несколько месяцев до знаменательного события, в декабре 2019-го, компанию покинули сразу четыре топ-менеджера, «обнажив», по словам источников «Дела», как основополагающий проект последних пяти лет — производство в Волгограде, так и такие стратегически важные направления, как консервное производство, продвижение и продажи.
«Кухмастер» — детище Харитонова, но создавал он его в команде близких, знакомых ему еще с юности людей — одноклассников, друзей, родственников. Лет десять назад Харитонов, как водится, обзавелся покровительством в Москве. Самарская команда спустя несколько лет начала распадаться. В декабре не выдержали последние, остался только Андрей Жирнов, что будет с предприятием дальше, не знаю», — говорит «Делу» один из давно покинувших «кухню» Харитонова специалистов.
Вопрос коллективного увольнения руководителей компании стал единственным, который на «Кухмастере» прокомментировали. «Этих людей никто не увольнял, они просто решили найти себе более перспективную работу», — пояснил «Делу» последний из верных «мастеров кухни», генеральный директор компании «Кухмастер» Андрей Жирнов.
От чего бегут руководители одного из топ-10 самых успешных и динамично развивающихся, по данным регионального минсельхоза, предприятий Самарской области и станет ли «кухня» Харитонова еще больше?
В 2003 году начался интенсивный рост бизнеса Алексея Харитонова. «Он тогда купил площадку в Стройкерамике, томатное производство и администрация обосновались в отремонтированном под эти цели коровнике. Они и сейчас там, а для кондитерского производства и склада были построены новые помещения. Отлаживал производство в этом коровнике товарищ Харитонова времен юности Андрей Тюркин, конкретный такой технарь», — вспоминает собеседник «Дела».
Спустя несколько лет Тюркин возглавит бизнес Харитонова в качестве гендиректора, но ненадолго. Он станет первым, кто покинет команду, но об этом чуть позже.
Тогда же Алексей Харитонов приобрел у известной московской фирмы «Информика» (создателя брендов «Копейка» — торговая сеть и «Империя вкуса» — кондитерские изделия) права на торговый знак «Кухмастер»: на два класса товаров, включающих производство соусов, горчицы, уксуса (приправ), майонеза, пряностей и кондитерских изделий.
Некоторое время кетчупы и паста под брендами «Элита» и «Кухмастер» продавались параллельно. Причем когда томатная паста «Элита» реализовалась в Самарской области, «Кухмастер» уже вышел за пределы региона. В 2004 году «Элита» полностью сдалась, уступив полки магазинов «Кухмастеру», как гласит слоган компании, «профессионалу вкуса». Алексей Харитонов произвел ребрендинг своего бизнеса и зарегистрировал компанию «Кухмастер», став ее единственным собственником.
Сначала поднялась шумиха вокруг драки Алексея Харитонова и директора «Парадиз-Холдинга» Владислава Жигайло на борту самолета, летевшего из ОАЭ
Компания «Элита» в совместной собственности Алексея Харитонова с Андреем Жирновым работает и по сей день. В 2008, 2009, 2010 и 2015 годах «Элита» становилась правообладателем нескольких торговых марок соответственно: «Волжская элита», «Кокмастер», «Профессионал вкуса» и действующий до сих пор торговый знак «Элита». С 2004-го по 2009-й компания не раскрывала финансовых показателей, следов активной деятельности не обнаруживала. Затем, сменив основной род деятельности на аренду и лизинг транспорта и оборудования, стала сервисной компанией в структуре группы компаний «Кухмастер».
Выручка фирмы ежегодно, вплоть до 2015 года, демонстрировалась на уровне 2,5-2,7 млн рублей, при чистой прибыли от 0,5 до более 10 млн рублей. С 2015 по 2018 год обороты компании выросли до 4,5-8,7 млн рублей. Росла и стоимость чистых активов «Элиты», за последние пять лет она увеличилась с 17,5 до 27,8 млн рублей.
Бизнесмен Алексей Харитонов становился заметной фигурой. О нем начали писать в газетах. Правда, попадал он почему-то и в криминальные хроники. Сначала поднялась шумиха вокруг драки Алексея Харитонова и директора «Парадиз-Холдинга» Владислава Жигайло на борту самолета, летевшего из ОАЭ.
Спустя месяц после скандала, продолжившегося в судах, с привлечением прокуратуры был совершен налет на производственную площадку «Кухмастера» в Стройкерамике. Девять преступников в камуфляже разбили окно, проникли в офис, с помощью шнура и наручников обездвижили четырех охранников (трое из которых, правда, были женского пола и преклонного возраста, оказать сопротивление не могли) и унесли из здания всю оргтехнику и сейф с 3 млн рублей. Затем на территории предприятия было совершено нападение со смертельным исходом на несчастного безработного.
Череда скандалов ничуть не отразилась на стремительном росте бизнеса Харитонова. Почему?
