Вторник, 28 июня, 2022
  • Логин
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
  • Россия
  • Самараtop
  • Политика
  • Бизнес
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО». Рейтинги
    • «ДЕЛО». Расследования
    • «ДЕЛО». Истории
    • «ДЕЛО». Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • Журнал «Дело»: номера
  • Еда & Рестораны
  • Спорт
  • Проекты
  • Криминал
  • Редакция
  • Реклама
  • Россия
  • Самараtop
  • Политика
  • Бизнес
  • «ДЕЛО»
    • «ДЕЛО». Рейтинги
    • «ДЕЛО». Расследования
    • «ДЕЛО». Истории
    • «ДЕЛО». Проекты
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
    • Журнал «Дело»: номера
  • Еда & Рестораны
  • Спорт
  • Проекты
  • Криминал
  • Редакция
  • Реклама
Нет результатов поиска
Показать все результаты
oboz.info
Нет результатов поиска
Показать все результаты

Сеньор помидор. Империя «Кухмастера»: Алексей Харитонов

Что прячет на «кухне» самарский король кетчупов — владелец многомиллиардной империи «Кухмастера»? В постоянной рубрике "Дела" - "Самарские миллиардеры"

DЕЛО
16.02.2021
"ДЕЛО". Расследования, Люди
Время чтения: 12 мин.
A A
Главная ЖУРНАЛ "ДЕЛО" "ДЕЛО". Расследования
260
Поделились
5.1k
Просмотры

Владелец агрохолдинга «Кухмастер», входящего по версии BusinesStat в десятку крупнейших в России производителей томатной пасты и соусов, крайне закрытый бизнесмен. Фотографировать себя, по словам сотрудников, он не позволяет даже на формальных корпоративных мероприятиях. Говорить о нем решаются немногие из бывших коллег. «О нем либо хорошо, либо ничего, но предпочитаю ничего», — самый распространенный ответ на вопросы «Дела». Ни одного интервью за 20-летнюю историю компании. Увидеться с ним не удается не только журналистам, но и зачастую потенциальным инвесторам и представителям региональных органов власти. Отказ в организации встречи с Алексеем Харитоновым или его партнером по бизнесу, руководителем «Кухмастера» Андреем Жирновым, и даже получении каких-либо официальных комментариев о работе предприятия получило и «Дело».

В 2020 году экспансия «Кухмастера» на рынке должна была достигнуть пикового значения. По данным комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в этом году построенный самарской компанией в Ленинском районе региона комплекс полного цикла по выращиванию томатов в открытом грунте и переработке в томатную пасту должен выйти на полную производственную мощность в 200 тыс. тонн перерабатываемых овощей в год, а это, по оценкам экспертов, около 40% российского производства сырьевой томатной пасты.

Буквально за несколько месяцев до знаменательного события, в декабре 2019-го, компанию покинули сразу четыре топ-менеджера, «обнажив», по словам источников «Дела», как основополагающий проект последних пяти лет — производство в Волгограде, так и такие стратегически важные направления, как консервное производство, продвижение и продажи.

«Кухмастер» — детище Харитонова, но создавал он его в команде близких, знакомых ему еще с юности людей — одноклассников, друзей, родственников. Лет десять назад Харитонов, как водится, обзавелся покровительством в Москве. Самарская команда спустя несколько лет начала распадаться. В декабре не выдержали последние, остался только Андрей Жирнов, что будет с предприятием дальше, не знаю», — говорит «Делу» один из давно покинувших «кухню» Харитонова специалистов.

Вопрос коллективного увольнения руководителей компании стал единственным, который на «Кухмастере» прокомментировали. «Этих людей никто не увольнял, они просто решили найти себе более перспективную работу», — пояснил «Делу» последний из верных «мастеров кухни», генеральный директор компании «Кухмастер» Андрей Жирнов.

От чего бегут руководители одного из топ-10 самых успешных и динамично развивающихся, по данным регионального минсельхоза, предприятий Самарской области и станет ли «кухня» Харитонова еще больше?

По самые помидоры. Как растут миллиарды Харитонова? Финансовые показатели ООО «Кухмастер». Источник: ИС «Спарк»

7. Русское поле

  • 1. По самые помидоры
  • 2. «Элита» рождает элиту
  • 3. Кухня в коровнике
  • 4. Заверните
  • 5. На сладкое
  • 6. Власть меняется
  • 7. Русское поле
В начало
Дальше

В первый год он здорово потратился на волгоградский проект. Харитонов выписал агронома из Италии и итальянские саженцы томатов, по полторы тысячи рублей за штуку. Только ни итальянские помидоры, ни их соотечественник агроном русского поля не выдержали, пришлось на наши переходить», — рассказывает о начале собственного производства овощей «Кухмастера» источник «Дела».

«Сейчас 90% томатной пасты завозится в Россию из-за рубежа — из Китая, Ирана, Турции, той же Италии, — говорил директор волгоградской компании «Кухмастер» Вадим Обрубов во время визита на предприятие губернатора Волгоградской области Андрея Бочарова в 2017 году. — Наш проект как раз и направлен на то, чтобы переломить эту ситуацию и насытить внутренний рынок. Решение о создании собственного сельскохозяйственного предприятия в Ленинском районе было принято в 2015 году. А в прошлом году при поддержке областных властей мы завершили строительство завода с двумя линиями по производству томатной пасты и переработки овощей и создание орошаемого участка площадью 332 гектара». Правительство Волгоградской области отчиталось о выделении на строительство оросительной системы 32 млн рублей, а губернатор заявил, что используемые «Кухмастером» площади планируется увеличить с 350 гектаров до 2,5 тыс., для чего будет «проведена работа с собственниками земли в Ленинском районе, которая не использовалась последние 20-30 лет».

«Кухмастер» в Волгоградской области был зарегистрирован Алексеем Харитоновым в 2015 году. За три отчетных периода предприятие показало совокупную выручку в объеме более 200 млн рублей. Вместе с самарским «Кухмастером» и сервисными компаниями «Элита» и «Арсенал групп» выручка предприятий Харитонова в 2018 году составила более 2,5 млрд рублей при чистой прибыли на уровне 150 млн рублей.

Волгоградский «Кухмастер» стал оператором пятилетнего инвестиционного проекта, за первые два года реализации которого было освоено 400 млн рублей. По предоставленной «Делу» правительством Волгоградской области информации, за эти два года установлено оборудование по переработке томатов (работает с августа 2016 года на собственном сырье), установлено оборудование по переработке кабачка и тыквы (работает с июля 2017 года на покупном сырье), осуществлено строительство объектов мелиорации на площади 322 га. В 2017 году «Кухмастер» переработал 30 тыс. тонн овощей с собственных полей и закупленных у фермеров из Ленинского и Среднеахтубинского районов Волгоградской области.

Оставшиеся 600 млн из заявленного миллиарда инвестиций ушли, по версии волгоградских чиновников, на построенный в 2018 году тепличный комплекс и смонтированные очистные сооружения, используемые для очистки воды после первичной мойки томатов.

В 2019 году уже начались пусконаладочные работы этого оборудования. Кроме того, в 2019  году «Кухмастер» запустил линию конечной продукции и начал строительные работы по объектам производственно-складского корпуса. Губернатор Волгоградской области Бочаров свои обещания сдержал и «Кухмастеру» был предоставлен участок в непосредственной близости от производства для дальнейшего его использования под строительство системы капельного орошения. «К 2020 году планируется выход на полную производственную мощность в 200 тыс. тонн перерабатываемых овощей в год», — заявлял Андрей Бочаров в ходе правительственных мероприятий.

Подавляющая часть перерабатываемых овощей — томаты, готовая продукция — томатная паста. Если проектные мощности будут достигнуты, в этом году «Кухмастер» выпустит порядка 60 тыс. тонн томатной пасты, которая может использоваться в качестве сырья для российских производителей конечной томатной продукции (пасты, соусов, соков). Сегодня в России выпускается порядка 160 тыс. тонн сырьевых томатной пасты и пюре.

По прогнозам BusinesStat, в 2018-2022 годах производство томатной пасты и пюре в стране продолжит расти на 3,2-14,7% в год. К концу периода выпуск достигнет 181,6 тыс. тонн, что превысит значение 2017 года на 34,4%. Благодаря развитию внутреннего производства в 2018-2022 годах импортные поставки будут сокращаться. По итогам 2022 года они составят 96,8 тыс. тонн, что меньше уровня 2017 года на 19,8%.

«Кухмастер» — среди основных игроков на рынке производства томатной пасты и соусов емкостью 230 тыс. тонн, или 17,9 млрд рублей

На финишной прямой к более чем трети российского рынка в декабре 2019 года волгоградский «Кухмастер» сменил руководителя. Директором стал мало кому известный Виталий Корельский. Судя по данным ИС «СПАРК», управление миллиардным проектом «Кухмастера» в Волгограде стало его дебютом в качестве первого лица. Почему уволился Вадим Обрубов, работавший с Харитоновым около 20 лет, «Делу» выяснить не удалось. «Все это вопросы доверия, Харитонов перестал доверять своей команде, вот и расставался с ее ключевыми игроками», — говорит источник «Дела». Как это отразится на предприятии и отразится ли — вопрос открыт. В команде Алексея Харитонова остался один Андрей Жирнов, комментировать перспективы развития предприятия он «не уполномочен собственником».

Сегодня ведущие аналитические агентства называют «Кухмастер» среди основных игроков на рынке производства томатной пасты и соусов емкостью 230 тыс. тонн, или 17,9 млрд рублей в денежном выражении, наряду с гораздо более крупными «Эссен Продакшн АГ» Леонида Барышева и Вадима Махеева, принадлежащим французам «Бондюэль-Кубань» и азербайджанцам и индийцам «Кубань Ти». При этом, по мнению участников рынка, 3% в структуре производства «Кухмастера» занимает сегодня сегмент HoReCa, которому прочат рост, особенно после выхода на проектную мощность волгоградского завода. Вполне вероятно, что новая команда будет управлять гораздо более большой «кухней» Алексея Харитонова.

— Виктория Петрова

 


Материал опубликован в журнале «Дело» в апреле 2020 года. Все данные приведены на дату публикации 

7. Русское поле

  • 1. По самые помидоры
  • 2. «Элита» рождает элиту
  • 3. Кухня в коровнике
  • 4. Заверните
  • 5. На сладкое
  • 6. Власть меняется
  • 7. Русское поле
В начало
Дальше
Темы: МиллиардерыСамарские миллиардерыСамые богатые люди
Эффективная РЕКЛАМА на OBOZ.info
Следующая статья
Укладка Степанова: миллиарды на госконтрактах

Укладка Степанова: миллиарды на госконтрактах

Эффективная РЕКЛАМА на OBOZ.info

Выбор редактора

В Самаре 27 июня открылся ресторан «Вкусно и точка» на Полевой. Еще одна «Точка» — на Авроре

14 часов назад
«Грушу» разрезали надвое: фестивалей авторской песни в Самарской области стало больше

«Грушу» разрезали надвое: фестивалей авторской песни в Самарской области стало больше

18 часов назад
США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

21 час назад
Найдены новые вопиющие факты отравления территории тольяттинского «Фосфора»

Ульяновский завод «Гиппократ» могут остановить на неопределенный срок

21 час назад
Дело чиновников-коррупционеров из Волжского района довели до суда

В Самаре лауреата премии Гагарина отправили в колонию на полтора года  

22 часа назад

Самое читаемое

  • США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

    США накачают Украину системами ПРО, способными сбивать российские самолеты и ракеты

    64 Поделились
    Поделиться 26 Твит 16
  • Duster в Тольятти  не ждут: АвтоВАЗ избавляется от наследия Renault

    24 Поделились
    Поделиться 10 Твит 6
  • В Самарской области полностью перекрыт участок М-5 из-за угрозы оползня

    22 Поделились
    Поделиться 9 Твит 6
  • В Самарской области произошло кошмарное ДТП: 5 человек заживо сгорели в машине

    70 Поделились
    Поделиться 28 Твит 18
  • Самарский кинотеатр «Вертикаль» перезапустился с новым оператором и контрафактным кино

    19 Поделились
    Поделиться 8 Твит 5

Самые богатые люди Самары

50 самых богатых самарских госклиник по доходам от платных услуг
"ДЕЛО". Рейтинги

50 самых богатых самарских госклиник по доходам от платных услуг

DЕЛО
30.09.2021
Эффективная РЕКЛАМА на OBOZ.info

"ДЕЛО": Рейтинги

Самые нищие кандидаты избирательной кампании-2021 в Самарской области: кто они
"ДЕЛО". Рейтинги

Самые нищие кандидаты избирательной кампании-2021 в Самарской области: кто они

DЕЛО
27.09.2021
300 лучших самарских компаний среднего бизнеса 2021 года
"ДЕЛО". Рейтинги

300 лучших самарских компаний среднего бизнеса 2021 года

DЕЛО
24.11.2021
Блогеры-миллионники Instagram из Самары подсчитывают убытки после блокировки сети
Общество

Блогеры-миллионники Instagram из Самары подсчитывают убытки после блокировки сети

DЕЛО
15.03.2022
Больше
oboz.info

2022 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Наименование средства массовой информации сетевого издания: «Обозрение». Регистрационный номер СМИ: Эл № ФС77-82126 от 18.10.2021, зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 16+ Учредитель: ООО «Рекламно-информационный центр». Главный редактор: В. О. Петрова. Эл. Почта редакции: portal@63media.ru Телефон редакции: (846) 342-50-28 Любое использование материалов возможно только в соответствии с Условиями использования

  • Редакция
  • Реклама
  • Контакты
  • Журнал «ДЕЛО». Расследования & Рейтинги
  • Условия использования и ограничения
  • Политика конфиденциальности
  • Вакансии

Нет результатов поиска
Показать все результаты
  • Россия
  • Украина/Донбасс
  • Самара
    • Обозрение Тольятти
  • Политика
  • Бизнес
  • «ДЕЛО»
    • «Самарская крепость»
    • «Агробароны 2022»
    • «50 самых влиятельных женщин 2022»
    • «Люди года 2021»
    • «Золотая тысяча 2021»
    • «ЗОЛОТОЙ ПОРТФЕЛЬ»
  • Расследования
  • Рейтинги
  • Истории
  • Интервью
  • Еда & Рестораны
  • Спорт
  • Криминал
  • Редакция
  • Реклама
  • Спецпроекты
    • «НЕФТЯНОЙ СЕКТОР»
    • «ПОРЯДОК ПРЕОБРАЗОВАНИЯ»
    • «РЕАКТОР»
    • «САМАРСКАЯ ОБЛАСТЬ — ТЕРРИТОРИЯ КУРОРТОВ»
    • «СТРОИТЕЛЬНЫЙ СЕКТОР»
    • «СФЕРА ЗНАНИЙ»
  • Логин
  • Карта

2022 © «Обозрение». Все права на материалы, опубликованные на портале OBOZ.INFO, защищены

Добро пожаловать!

Войти чeрез Google
или

Войдите в свою учетную запись ниже

Забыли пароль?

Получить пароль

Пожалуйста, введите имя пользователя или e-mail для сброса пароля

Войти
Вы действительно хотите получить доступ?
Разблокировать : 0
Уверены, что хотите отказаться от подписки?