В «Тати Номи» расширили портал в Азию

В Самаре бар «Тати Номи» запустил спешл. Как объявляют создатели — осеннее меню навеяно японскими мотивами.

Читайте также:

3 августа — 9 августа

В Самарской области 3 августа ожидается жара до +32°С

Число погибших при взрыве в ресторане на Кудринской площади в Москве выросло до пяти

Больше

В новинках — паровые булочки бао с начинкой. Здесь их подают парами. Два вида наполнения: это томленая утка, огурец юдзу, соус терияки, щавель и кунжут с кимчи (570 рублей) и томленая говядина, капуста кимчи, соус тонкацу, огурец и кунжут с кимчи (650 рублей). Решили разнообразить традиционный рецепт рамена — теперь добавился рамен с уткой, мисо-пастой, капустой пак-чой, яйцом, кукурузой, кунжутом и чили (790 рублей). К традиционному для японского меню рису добавили креветки и щупальца кальмара, красный лук, капусту пак-чой, арахис, красный перец и фирменный соус (850 рублей). А завершает список томленая утка с овощами в соусе терияки, с капустой пак-чой, баклажанами, красным перцем, луком и арахисом (950 рублей). Ставшие неожиданно популярными в Самаре моти (японский десерт из рисового теста) с самого начала присутствовали в «Тати Номи», но осенью был представлен новый вкус с нежным сливочным кремом и ягодами голубики (350 рублей). Кроме того, нововведения коснулись и режима работы бара, теперь здесь можно пообедать днем.

— Ольга Гладкова