Индийская кухня в «Марракеше»

Затем в меню появляются, по итогам мастер-классов, новые блюда. В этом году в ресторане побывал Ратнадип Пракаш Павар — шеф-повар из Индии, член Ассоциации Национальной гильдии шеф-поваров, а также шеф-повар ресторана Fuzion Plaza (г. Москва). По итогам его мастер-классов в ресторане появились блюда индийской кухни. В спецпредложении представлены: «Шорба по-индийски из баранины» (острый восточный суп с молодым картофелем и горохом нут, 492 руб.), «Пикантные тигровые креветки с острым соусом пери-пери» (610 руб.), «Морской волк на банановых листьях», а также «Цыпленок из Ямайки» (подается с баклажановой миламзани и рукколой) — 720 руб. На десерт – банановый мусс «Бейлиз» (180 руб.). В ресторане появился также стейк-гриль из говядины вагю (1360 руб., мясо — Австралия). Стейк из вырезки российской говядины – 680 рублей.