В Тольятти кофейню «Вандал» и пекарню «Пекариум» запустили в едином проекте

Основатель и руководитель компаний «Пекариум» и «Свобода созидания» (бренд «Вандал») Александр Бровченко создал тандем двух своих продуктов.

Читайте также:

В Самаре состоялось техническое открытие обновленного ресторана «Просекко 9»

В Самаре ресторан «Панорама» обновил меню к зимнему сезону

В самарских ресторанах, клубах и барах Хэллоуин отметят вечеринками и «страшными» концертами

Больше

Теперь пекарня и кофейня работают под одной крышей на улице 40 лет Победы.

Интерьер оформили деталями в русском стиле: колоннами с ручной росписью и зеркалом в резной раме, напоминающей оконный наличник.

В заведении можно попробовать сытники, расстегаи и другую выпечку, а также выпить кофе или какао.

По данным системы «СПАРК-Интерфакс», Александр Бровченко владеет 100 процентов доли в уставном капитале обеих организаций. ООО «Пекариум» зарегистрировано в феврале 2026 года и специализируется на производстве хлеба и мучных кондитерских изделий. ООО «Свобода созидания» работает с января 2025 года и занимается подачей напитков. Также Бровченко принадлежит товарный знак VANDAL COFFEE.

По итогам 2025 года выручка «Свободы созидания» составила 80,4 млн рублей, чистая прибыль достигла 4,9 млн рублей. В компании работают 8 человек, открыто 12 онлайн-касс. У «Пекариума» на данный момент 7 онлайн-касс и 8 групп маркировки товаров. Обе организации включены в реестр малого и среднего предпринимательства как микропредприятия.

Помимо «Пекариума» и «Свободы созидания», Бровченко руководит еще одной компанией ООО «Волга». Все три организации зарегистрированы по одному адресу в Тольятти на Ленинском проспекте, 31.

Новое совместное пространство пекарни и кофейни открылось для посетителей 9 ноября.