Третий Фестиваль русской кухни прошел в Самаре при поддержке регионального Минпромторга. Задача события — вернуть интерес к традиционной русской кухне, поддержать общепит и фермеров и продвинуть аутентичные отечественные продукты.
«Самарская область была в числе первых регионов страны, кто начал системно возрождать формат фестивалей русской кухни, и сегодня для нас это уже добрая традиция. Национальная кухня — это важнейшая часть культурного кода и нематериального наследия нашего народа, фундамент для развития внутреннего туризма, ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства», — отметил министр промышленности и торговли Самарской области Денис Гурков.
Местные производители удивили гостей блюдами по старинным и классическим рецептам. Особый интерес вызвали угощения, приготовленные в настоящей русской печи в рамках проекта «От души из печи». Украшением праздника стала масштабная выставка-продажа изделий народных художественных промыслов, отмеченных знаками «Самарский продукт» и «Сделано в Самарской области».










