В лонг-лист национальной премии WHERETOEAT внесли 34 ресторана из Самарской области

Оргкомитет Международной ресторанной премии WHERETOEAT обнародовал предварительный список возможных кандидатов на звание лучших заведений общепита России в 2025 году.

Читайте также:

В Самаре открылся гастробар «Рейв Ультима»

В Самаре открылся ресторан кухни костра «Заволга»

Самарская команда шефов заняла третье место на кулинарном чемпионате Chef a la Russe

Больше

В этом году в лонг-лист премии по региону Центр России включены 33 ресторана из Самары и один из Тольятти.

Список участников из Самары:

• Ремесленная пекарня «Белотурка», Ассоциация ресторанов Milimon Team;
• Ресторан «Ваще огонь», Ассоциация ресторанов Milimon Team;
• «Гастропаб 1903», Кухмистерская фон Вакано;
• Ресторан «Где нас нет», «Ресторанная компания «Поляна»;
• Ресторан «Гринберг»;
• Ресторан «Джони Ву»
• Ресторан «Дом Нино», «Ресторанная компания «Поляна»;
• Ресторан «Земляне», U Family;
• Ресторан рыбы и морепродуктов «Рыбалтика» (два заведения, без указания конкретного адреса);
• Кафе «Искра»;
• «Корж» Кофе | Десерты (восемь филиалов без указания конкретного адреса);
• Ресторан-путешествие «Ливингстон», Ассоциация ресторанов Milimon Team
• Коктейльное бистро «Люди»;
• Ресторан «Мушмула» (пять заведений, без указания конкретного адреса);
• Ресторан «Перчини» (пять заведений, без указания конкретного адреса), «Ресторанная компания «Поляна»;
• Барный особняк «Посольство», Ассоциация ресторанов Milimon Team & Manufacture group;
• Кафе «Прага»;
• «Хинкали & Хачапури» (три заведения, без указания конкретного адреса);
• «Хокку» (три заведения без указания конкретного адреса), «Ресторанная компания «Поляна».
• Итальянское кафе Cucina Casu;
• Filimonov seafood bistro, УК «Честно Групп»;
• Ресторан & Бар Girafe;
• Koza Tapas, Koza Family (два заведения, без указания конкретного адреса);
• Ресторан La Volte;
• Ресторан Lunasole, «Ресторанная компания «Поляна»;
• MeatFix (два заведения, без указания конкретного адреса);
• Ресторан Meat Happens BBQ, U Family;
• Ресторан Nebo, Nebo Group;
• Osteria Lora (два заведения, без указания конкретного адреса), Kondratovich Group;
• Кафе Puri;
• Грузинский ресторан Supra (франшизный проект), U Family;
• Ресторан Vinoterria (два заведения, без указания конкретного адреса);
• Ресторан ViVi.
• Из Тольятти в лонг-лист внесен только итальянский семейный ресторан Tavola Perfetta.

Традиционно, из года в год возникает вопрос к «экспертам», поставившим все и сразу в один список. На сайте WHERETOEAT, в разделе «О премии», заявлено, что эксперты – «профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетные представителей специализированной прессы». Впрочем, как и в прошлом году лонг-лист больше напоминает список заведений, с оценкой «отличное место» в сервисе 2ГИС. Посмотрим, кто выйдет в финал.

Лонг-лист WHERETOEAT 2024 года.

— Ольга Гладкова